KBRN, Jakarta : Kue putu adalah kue hijau manis berbentuk tabung dengan taburan kelapa parut di atasnya. Kue tradisional Indonesia ini khas dari Jawa Timur. Adapun membuat kue putu ini tidak sulit.

Butiran tepung beras yang kasar dan parutan gula merah merupakan bahan utama dalam pembuatan Kue ini.

Selain rasanya yang manis dan nikmat, hal unik dari kue putu bambu ini ialah dari cara pembuatannya. memasak kue inipun menggunakan bambu sebagai cetakannya.

Ukurannya juga tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil, pas untuk kita memakannya dengan sekali suapan. Bunyi nyaring dari uap air menjadikan kue putu semakin membuatnya menjadi unik.

Dari bunyi nyaring ini pula penjual Kue Putu memancing orang-orang untuk membelinya. Saat ini, cukup mudah untuk menemukan kue putu bambu.

Dan bisa menemukannya di pasar tradisional atau menunggu penjual keliling kue putu bambu yang lewat dengan bunyi nyaringnya.

kue putu bamboo cocok disajikan sebagai jajanan keluarga. Rasa manis dari gula aren, bentuknya yang pas di mulut, empuknya kue karena dikukus, dan parutan kelapa yang gurih bisa dikonsumsi dari kalangan anak-anak sampai dewasa.