KBRN, Palu: Bolu kukus cokelat yang lembut, tentu terasa lezat untuk dijadikan camilan bagi keluarga. Kue ini semakin nikmat saat dinikmati bersama teh hangat, terutama bagi pencinta kudapan manis.

Melansir IDN Times, berikut resep untuk membuat bolu kukus cokelat yang lezat.

1. 2 butir telur

2. 80 gula pasir

3. 1/2 sdt sp

4. 80 gram tepung terigu serbaguna dan 25 gram cokelat bubuk

5. 1/4 sdt baking powder

6. 70 ml minyak dan satu saset susu kental manis cokelat

Setelah mempersiapkan semua bahan-bahannya, berikut cara pembuatannya:

1. Campurkan telur, gula, dan sp, hingga mengembang dan putih pucat.

2. Masukkan terigu, cokelat bubuk, dan BP sambil diayak.

3. Campurkan bahan dengan kecepatan rendah, lalu tuangkan minyak dan susu kental manis. Kemudian aduk dengan spatula hingga rata.

4. Siapkan loyang berukuran 20x20cm, olesi margarin, tuangkan adonan, taburi keju di atasnya.

5. Kukus selama 20 menit dengan api sedang hingga matang. Jika sudah matang, keluarkan dari cetakan dan belah jadi dua bagian.

6. Olesi butter cream di bagian tengah lalu tumpuk kembali. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan. (SC)