KBRN, Sampang: Di Indonesia banyak berbagai macam makanan nusantara yang bisa dijumpai di setiap daerah, salah satunya adalah Nasi Padang. Pada tahun 2023, Nasi Padang berhasil menduduki posisi puncak “10 Best Rated Southeast Asian Food and Beverages” atau makanan terbaik se-Asia Tenggara yang dirilis oleh TasteAtlas.

Namun ternyata, Nasi Padang memiliki beberapa hal unik yang wajib diketahui. Menurut laman pergikuliner, ada 6 fakta menarik mengenai makanan Nasi Padang, yakni:

Pertama, porsi nasi lebih banyak jika dibungkus. Pada zaman Belanda dulu, masakan Padang dirumah makan hanyalah diperuntukan untuk kalangan elit. Oleh sebab itu, pemilik rumah makan Padang ingin orang pribumi juga dapat menikmati nasi Padang. Disiasatilah dengan cara membungkus dengan porsi yang lebih banyak agar bisa dinikmati dan berbagi dengan yang lain. Versi lain juga menyebut, hal ini disebabkan karena biaya pelayanan saat makan di rumah makan Padang.

Kedua, di Padang tidak ada nama “Rumah Makan Padang”. Di Sumatera Barat, pecinta kuliner Nasi Padang tidak akan menemukan warung atau rumah makan yang bertuliskan “Rumah Makan Padang” disebabkan karena sudah berada di wilayah asalnya. Setiap daerah tersebut pasti memiliki masakan Padang yang khas berbeda dengan yang lain.

Ketiga, foto kakek berkopiah hitam. Dikenal dengan foto Ungku Saliah, beberapa rumah makan Padang yang memiliki foto tersebut dapat dipastikan bahwa pemilik rumah makan Padang itu berasal dari Pariaman, Sumatera Barat. Orang Pariaman beranggapan bahwa memajang foto Ungku Saliah akan mendatangkan rezeki dikarenakan beliau adalah orang keramat. Namun ada beberapa yang memajang foto tersebut sebagai identitas asal atau hanya ikut memajang tanpa tahu sejarahnya.

Keempat, antara daun singkong dan gulai nangka. Di Pulau Jawa, daun singkong dan gulai nangka tidak dapat dipisahkan jika membeli nasi Padang. Namun di wilayah aslinya, daun singkong dan gulai nangka jarang dipasangkan.

Kelima, Rendang menjadi makanan paling lezat di Dunia. Rendang masuk dalam 50 masakan terenak di dunia versi pembaca situs berita dunia CNN pada tahun 2017 lalu dan berada di posisi pertama.

Keenam, lebih nikmat pakai tangan. Perdebatan masalah makan Nasi Padang dengan tangan atau sendok garpu masih terjadi hingga kini. Namun, dari banyaknya penikmat yang ikut berdebat, kebanyakan dari mereka memilih untuk makan Nasi Padang menggunakan tangan.