KBRN, Nabire: Bawang merah merupakan jenis tanaman umbi-umbian yang dikenal karena rasa dan aroma khasnya yang kuat. Tanaman ini memiliki umbi yang bulat dan berlapis-lapis.

Selain digunakan untuk penyedap rasa dan bumbu dapur ternyata bawang merah juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang bisa didapat saat di konsumsi mentah.

Berikut beberapa manfaat mengonsumsi bawang merah mentah untuk kesehatan yaitu:

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat yang pertama dari bawang merah mentah dikenal mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C dan selenium. Keduanya dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.

2. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium dan antioksidan dalam bawang merah mentah membantu memperkuat tulang. Kemampuan ini juga mendukung pencegahan terhadap risiko terjadinya osteoporosis pada orang tua.

3. Menyehatkan Jantung

Senyawa allicin dalam bawang merah mentah dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kemampuan ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

4. Mencegah Masalah Pencernaan

Kandungan serat dalam bawang merah mentah membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu membersihkan saluran pencernaan dari racun, penyakit, dan zat-zat berbahaya.

5. Mengatasi Masalah Maag

Bawang merah mentah digunakan secara tradisional sebagai obat alami untuk masalah pencernaan seperti maag. Senyawa allicin dalam bawang merah membantu mengurangi produksi asam lambung dan meredakan gejala maag.