KBRN, Jakarta : Buah Kepayang atau Kluwek dengan nama latin Pangium Edule adalah jenis buah yang berasal dari keluarga Flacourtiaceae. Buah ini biasa tumbuh di daerah tropis Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Filipina.

Buah kepayang biasanya tumbuh di: hutan tropis, daerah dataran rendah, pinggir sungai, daerah yang lembab. Pohonnya besar, jarang sekali ditemukan di kota-kota besar, buahnya tidak populer dan tidak di konsumsi tapi bijinya yang populer yang banyak perlukan manusia, serta banyak sekali di pasaran apalagi pasar tradisional. Biji buah kepayang itu adalah “Kluwek” bumbu bahan dasar Rawon. apa saja yang di hasilkan dari pohon buah kepayang dan manfaatnya.

Pohon Buah kepayang menghasilkan :

- Biji kepayang : biji yang dapat dimakan, memiliki rasa yang pahit dan digunakan sebagai bumbu masakan.

- Minyak kepayang : minyak yang dapat diekstrak dari biji kepayang, digunakan sebagai bahan kosmetik dan obat-obatan.

- Kayu kepayang : kayu yang kuat dan awet, digunakan sebagai bahan bangunan dan furniture.

Manfaat buah kepayang:

1. Mengatasi masalah kulit : biji kepayang dapat digunakan sebagai pengobatan alami untuk mengatasi masalah kulit seperti jerawat, eksim, dan kulit kering.

2. Mengatasi masalah pencernaan : biji kepayang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, iritasi lambung, dan asam lambung.

3. Mengurangi stres : biji kepayang mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.

4. Mengatasi masalah pernapasan : biji kepayang dapat membantu mengatasi masalah pernapasan seperti batuk, pilek, dan asma.

5. Mengatasi masalah darah : biji kepayang dapat membantu mengatasi masalah darah seperti anemia dan tekanan darah tinggi.

Namun, perlu diingat bahwa biji kepayang harus diolah dengan baik sebelum dikonsumsi, karena mengandung senyawa yang dapat beracun jika tidak diolah dengan benar.