RRI.CO.ID, Kendari – Coba jujur, siapa yang kalau makan masih sempat scroll media sosial, balas pesan, atau nonton video? Kebiasaan ini mungkin terasa biasa, apalagi di kalangan anak muda. Namun, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa terlalu fokus pada layar ponsel saat makan bisa membuat seseorang tanpa sadar mengonsumsi makanan lebih banyak.

Salah satu penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Physiology & Behavior pada 2019 meneliti 62 orang dewasa berusia 18 hingga 28 tahun. Para peneliti meminta peserta menikmati makanan ringan dalam tiga kondisi berbeda, yaitu makan tanpa gangguan, makan sambil menggunakan smartphone, dan makan sambil membaca teks cetak.

Hasilnya cukup menarik. Peserta yang makan sambil menggunakan smartphone maupun membaca diketahui mengonsumsi kalori sekitar 15 persen lebih banyak dibandingkan ketika mereka makan tanpa gangguan. Kenaikan asupan tersebut didominasi oleh makanan yang mengandung lemak lebih tinggi.

Menurut para peneliti, hal ini terjadi karena perhatian otak terbagi. Ketika fokus tertuju pada layar ponsel, seseorang menjadi kurang menyadari seberapa banyak makanan yang telah dikonsumsi. Akibatnya, sinyal kenyang dari tubuh lebih mudah terlewat sehingga keinginan untuk terus makan pun meningkat.

Temuan tersebut kemudian diperkuat oleh sebuah artikel tinjauan ilmiah yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Psychology pada 2020. Dalam ulasan itu disebutkan bahwa penggunaan smartphone saat makan berpotensi meningkatkan jumlah kalori yang dikonsumsi, terutama pada kelompok usia muda. Peneliti menjelaskan bahwa distraksi selama makan dapat mengganggu kemampuan seseorang dalam mengatur rasa lapar dan kenyang secara alami.

Meski demikian, para ahli juga mengingatkan bahwa penelitian mengenai hubungan smartphone dan pola makan masih terus berkembang. Beberapa studi terbaru menemukan hasil yang berbeda sehingga diperlukan penelitian lanjutan untuk memahami pengaruh penggunaan ponsel dalam berbagai situasi sehari-hari.

Agar kebiasaan ini tidak berdampak pada kesehatan, banyak pakar gizi menyarankan untuk menerapkan mindful eating, yaitu makan dengan penuh kesadaran. Caranya sederhana, cukup fokus menikmati makanan tanpa terdistraksi layar ponsel. Dengan begitu, tubuh lebih mudah mengenali rasa lapar dan kenyang sehingga porsi makan pun lebih terkontrol.

Kalau ingin mulai membiasakan diri, coba simpan ponsel selama 15 hingga 20 menit saat makan. Selain membantu menjaga pola makan tetap sehat, momen makan juga bisa menjadi waktu berkualitas untuk berbincang bersama keluarga atau teman tanpa terganggu notifikasi yang terus bermunculan.