RRI.CO.ID, Kendari – Polres Konawe Utara melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) terus memperkuat pengawasan terhadap kualitas makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satunya dilakukan melalui pemeriksaan food safety terhadap menu yang disiapkan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Rabu 5 Agustus 2026.

Pemeriksaan mencakup uji kelayakan makanan dan pengujian terhadap sejumlah parameter keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan kepada masyarakat penerima manfaat.

Kabid Humas Polda Sultra Kombes Pol Iis Kristian, S.I.K., mengatakan pengawasan tersebut merupakan bentuk tanggung jawab Polri untuk memastikan setiap makanan yang dibagikan aman dikonsumsi.

"Keamanan pangan menjadi prioritas dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis. Karena itu, setiap menu harus melalui proses pemeriksaan sehingga masyarakat menerima makanan yang sehat, aman, dan memenuhi standar kesehatan," ujarnya.

Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh menu memenuhi syarat untuk didistribusikan. Meski terdapat temuan kandungan arsen dalam jumlah yang masih berada di bawah ambang batas pada salah satu menu, petugas kesehatan memberikan rekomendasi agar bahan tersebut diganti pada penyajian berikutnya untuk meningkatkan kualitas makanan.

Menurut Iis Kristian, langkah tersebut menunjukkan komitmen Polri dalam menerapkan pengawasan secara berkelanjutan sehingga Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya berjalan lancar, tetapi juga memberikan jaminan keamanan pangan bagi seluruh penerima manfaat.