RRI.CO.ID, Kediri — Berbicara kuliner di kawasan Pare, Kabupaten Kediri tidak akan ada habisnya. Ditengah banyaknya menu makanan kekinian yang ada, eksistensi kuliner Soto Wisma Spesial Ayam Kampung masih bertahan Sembilan tahun lamanya.

Soto Wisma Spesial Ayam Kampung berhasil bertahan ditengah banyaknya produk yang sama. Sang pemilik usaha pun seiring berkembangnya zaman mencoba untuk menggunakan media sosial guna memperlebar pangsa pasarnya.

Pemilik Usaha Warung Soto Wisma Spesial Ayam Kampung, Debri Eko, menjelaskan perjuangannya sejak awal berjualan hingga bertahan sampai dengan sembilan tahun lamanya. “Awal pertama merintis setelah menikah pada tahun 2017 sudah mulai berjualan soto ayam. Dulunya kami tidak memiliki tempat yang menetap yang cukup lama, kami sering berpindah-pindah. Jualan pertama berada di depan SMK Canda Bhirawa, wisata corah, keliling kampung Inggris, dan terakhir depan wisma Kapolres Kediri,” ujar Debri saat diwawancarai rri.co.id, Selasa pagi, 28 April 2026.

Menurutnya, saat ini setiap usaha dianjurkan untuk mencoba media sosial untuk menambah pangsa pasar yang lebih luas. Kunci sukses agar usaha tetap berjalan adalah kejujuran, konsistensi, kerja keras dan disiplin.

Untuk memuaskan para pelanggan yang ingin menikmati soto ayam miliknya, sang pemilik melakukan inovasi dengan menerima pesanan catering bagi para konsumen yang membutuhkan porsi dalam jumlah besar. “Kami menerima pesanan untuk catering ya. Untuk pelanggan yang membutuhkan waktu dipagi hari terdapat minimal orderan yaitu 200 porsi, namun untuk pelanggan yang membutuhkan waktu siang hari minimal ordernya 60 porsi,” ujarnya.

Selain itu salah satu pengunjung yang membeli makanan Soto Wisma Spesial Ayam Kampung bernama Ratna, asal Tulungrejo mengatakan alasannya mengapa membeli soto ayam ditempat ini.

“Saya membeli soto ayam disini karena ayam kampung ya pastinya, saya pecinta ayam kampung soalnya. Rasanya enak konsisten tidak berubah, dan juga banyak pilihan lauk tambahan disini ya, mulai dari sate-satean, telur asin, kerupuk udang, dan banyak yang lainnya,” ucapnya.