Harga Bahan Baku Naik, Pengrajin Madumongso Kediri Pilih Genjot Produksi
- 14 Apr 2026 21:32 WIB
- Kediri
Poin Utama
- tengah tren kenaikan harga bahan pokok, pengrajin madumongso di Kabupaten Kediri memilih bertahan tanpa menaikkan harga jual
RRI.CO.ID, Kediri – Di tengah tren kenaikan harga bahan pokok, pembuat kuliner Madumongso di Kabupaten Kediri memilih bertahan tanpa menaikkan harga jual. Hal itu diungkapkan Binti, pelaku UMKM madumongso asal Dusun Jatirejo, Desa Dahu, Kecamatan Banyakan, Kabupaten Kediri, pada Selasa, 14 April 2026.
Pihaknya merinci, jika tahun lalu harga kelapa yang meningkat sempat membuat resah produsen Madumongso, tapi tahun ini harga komoditas itu lebih stabil. "Kalau sekarang, beberapa bahan baku utama juga tetap ada yang naik, contoh, harga beras ketan yang naik cukup terasa," kata Binti.
Namun, Binti mengaku, lebih memilih bertahan dengan harga jual pada kondisi normal. Sebab ia menilai, apabila harga Madumongso ikut naik maka konsumen yang terdampak.
"Ya kalau harga Madumongso kami naikkan, kasihan pelanggan. Jadi kami tahan dulu," ujar Binti.
Meski tidak memilih menaikkan harga, Binti berupaya memakai strategi meningkatkan volume produksi. Ia juga memperluas pasar, dari lokal hingga mancanegara seperti Hongkong dan Taiwan.
"Setiap Kamis, produk Madumongso kami ini rutin dikirim ke dua negara tersebut. Kami sudah punya pelanggan tetap di sana," katanya.
Secara umum, langkah ini terbukti menjaga usaha tetap stabil. Binti mencatat, puncak penjualan terjadi menjelang Lebaran dengan total produksi mencapai 8,5 ton.
Sementara itu di tempat yang sama Erma salah satu pembeli madumongso produksi binti mengatakan Ia sangat senang dengan olahan madu mongso yang dihasilkan dari UMKM tersebut.
"Saya sudah beberapa kali membeli Madumongso di sini, rasanya enak, original sekali, dan setiap beli kualitasnya tidak berubah," katanya.
Selain membeli Madumongso, Erma mengemukakan, juga sempat memesan panganan tradisional lain, yang disebut Jenang atau Dodol. Bahkan, makanan itu sengaja diorder dengan bentuk menarik sebagai hantaran ke pesta pernikahan saudaranya.
"Karena ada acara pernikahan saudara, maka saya pesan Jenang Hantaran yang memang dibentuk menarik. Nanti paket Jenang ini akan saya bawa ke Jakarta," kata Erma.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....