Waspada, Makanan dan Kebiasaan Sehari-hari Ini Bisa Tingkatkan Risiko Kanker Mulut

RRI.CO.ID, Kaimana - Kanker mulut merupakan salah satu jenis kanker yang kerap terlambat didiagnosis karena gejala awalnya sering kali dianggap sebagai sariawan biasa. Selain faktor genetik dan kebiasaan merokok, pilihan makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari ternyata memegang peran besar dalam memicu kondisi ini. Dirangkum dari beberapa sumber diantaranya dari situs halodoc berikut makanan dan kebiasaan sehari-hari yang bisa tingkatkan risiko kanker mulut.

Untuk menjaga kesehatan rongga mulut, berikut adalah beberapa jenis konsumsi harian yang perlu diwaspadai dan dibatasi:

1. Makanan dan Minuman yang Terlalu Panas

Kebiasaan langsung menyantap sup yang mendidih atau meminum kopi dan teh yang baru diseduh dapat membahayakan rongga mulut. Suhu ekstrem yang terlalu panas dapat menyebabkan iritasi kronis dan luka bakar ringan pada lapisan mukosa mulut serta kerongkongan. Jika kebiasaan ini dilakukan terus-menerus dalam jangka panjang, kerusakan sel yang berulang berpotensi memicu mutasi sel menjadi kanker.

2. Konsumsi Alkohol yang Berlebihan

Alkohol bertindak sebagai iritan kuat di dalam mulut. Senyawa kimia dalam alkohol dapat mengikis lapisan pelindung di rongga mulut, membuat jaringan sensitif di bawahnya menjadi lebih rentan terhadap zat karsinogen (pemicu kanker) lainnya. Risiko ini akan melonjak berkali-kali lipat jika kebiasaan minum alkohol dibarengi dengan merokok.

3. Makanan yang Terlalu Asin dan Diawetkan

Makanan yang diproses dengan metode pengasinan tinggi atau pengawetan kimia (seperti ikan asin, daging olahan, atau beberapa jenis produk kalengan) mengandung senyawa nitrosamin. Senyawa ini terbentuk selama proses pengolahan dan dikenal memiliki sifat karsinogenik yang dapat memicu kerusakan sel di area mulut dan tenggorokan.

4. Makanan Tinggi Gula dan Rendah Nutrisi

Makanan manis secara tidak langsung berkontribusi pada risiko kanker mulut melalui penurunan kualitas kesehatan mulut (oral hygiene). Konsumsi gula berlebih memicu pertumbuhan bakteri asam yang merusak gigi dan gusi. Infeksi kronis atau peradangan jangka panjang di rongga mulut akibat gigi berlubang yang dibiarkan, dikombinasikan dengan kurangnya asupan vitamin dari buah dan sayur, dapat melemahkan pertahanan lokal jaringan mulut.

Langkah Pencegahan Terbaik:

Cara paling efektif untuk melindungi diri adalah dengan menerapkan pola makan gizi seimbang. Perbanyak konsumsi buah dan sayuran segar yang kaya akan antioksidan (seperti vitamin A, C, dan E) karena terbukti mampu menangkal radikal bebas dan memperbaiki kerusakan sel di rongga mulut. Jangan lupa untuk membiarkan makanan atau minuman agak mendingin terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.