KBRN, Jayapura: Stik bawang, menjadi camilan yang selalu digemari karena rasanya enak dan gurih. Melansir resepkoki.id, berikut resepnya yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu

2. 25 gram tepung tapioka

3. 3 siung bawang putih, haluskan

4. ½ sdt garam

5. ½ sdt kaldu bubuk

6. 1 tangkai seledri, iris halus

7. 50 gram margarin leleh

8. 100 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan margarin leleh, bawang putih yang sudah dihaluskan dan seledri. Aduk hingga rata.

3. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga rata tidak perlu terlalu kalis. Diamkan adonan selama 15 menit.

4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian gilas tipis masing-masing bagian. Potong-potong memanjang adonan yang sudah digilas.

5. Panaskan minyak, lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

6. Dinginkan sebentar, jangan lupa masukan toples. Stik bawang siap disajikan.

Resep praktis stik bawang tersebut, dapat dibuat tanpa persiapan rumit. Camilan yang satu ini, juga cocok disantap saat bersantai bersama keluarga.

Selain untuk konsumsi pribadi, stik bawang juga cocok dijadikan ide jualan rumahan yang menguntungkan. Modal pembuatannya relatif terjangkau, dengan bahan sederhana namun memiliki nilai jual cukup tinggi.