RRI.CO.ID, Jayapura - Sahur merupakan waktu makan penting sebelum fajar, untuk menyiapkan energi tubuh menjalani puasa sepanjang hari. Melansir ayosehat.kemkes.go.id, begini cara memilih menu sahur sehat, yang membantu menjaga stamina, konsentrasi, dan keseimbangan metabolisme selama berpuasa.

1. Mengandung Karbohidrat Kompleks

Menu sahur sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, agar energi dilepaskan bertahap dan tahan lama sepanjang waktu berpuasa. Nasi merah, roti gandum, atau oatmeal, menjadi pilihan baik dibanding karbohidrat sederhana berindeks glikemik tinggi.

2. Mencukupi Asupan Protein

Protein penting ditambahkan saat sahur, karena membantu memperlambat lapar serta menjaga massa otot tubuh tetap kuat selama puasa. Sumber protein meliputi telur, ikan, ayam tanpa kulit, tahu, dan tempe, direkomendasikan agar tubuh kuat saat berpuasa seharian.

3. Konsumsi Sayur dan Buah

Mengonsumsi sayur dan buah Saat sahur, penting untuk pencernaan tubuh tetap sehat selama puasa. Serat membantu kenyang lebih lama, sekaligus mencegah sembelit dan gangguan pencernaan saat berpuasa sepanjang hari.

4. Mencukupi Kebutuhan Cairan dalam Tubuh

Asupan cairan cukup saat sahur sangat penting, untuk mencegah dehidrasi dan menjaga fungsi tubuh tetap optimal selama puasa. Minumlah air putih bertahap dan hindari minuman berkafein, karena dapat meningkatkan kehilangan cairan tubuh saat berpuasa sepanjang hari.

5. Membatasi Makanan Asin, Manis, dan Berlemak

Batasi makanan terlalu asin, manis, atau berlemak karena memicu haus dan lemas berlebihan saat siang hari. Makanan berlemak tinggi, memperlambat pencernaan dan membuat perut tidak nyaman selama puasa.

Mengatur porsi sahur seimbang, membantu tubuh beradaptasi tanpa merasa terlalu kenyang atau lapar berlebihan saat puasa. Makan berlebihan, justru membuat tubuh cepat lelah dan mengganggu aktivitas ibadah selama bulan Ramadan.

Dengan menerapkan cara memilih menu sahur sehat, puasa dapat dijalani lebih nyaman, sehat, dan bertenaga. Sahur berkualitas mendukung kesehatan tubuh, kestabilan energi, serta kekhusyukan ibadah selama bulan Ramadan yang penuh berkah.