RRI.CO.ID, Jayapura - Roti tawar menjadi salah satu alternatif sarapan atau camilan praktis, tapi sayangnya, roti tawar cepat berjamur Untuk itu penting menyimpannya dengan benar agar tidak berjamur, seperti melansir goldendragonhouseware.com.

1. Simpan di tempat yang tepat

Hindari meletakkannya sembarang karena berpengaruh terhadap masa roti. Simpanlah dalam breadbox atau kotak roti. Kotak roti berfungsi menjaga kelembapan udara agar tetap stabil dan mengurangi risiko berjamur.

2. Jauhkan dari udara dan cahaya

Jauhkan roti dari udara dan cahaya. Karena udara membawa partikel kecil yang akan menyebabkan jamur. Cahaya juga mempercepat proses oksidasi, yang akan membuat roti kehilangan rasa dan tekstur aslinya.

3. Hindari suhu ekstrem

Suhu yang terlalu dingin dan panas tidak baik untuk ketahanan roti. Baiknya menyimpan roti di suhu ruangan agar roti tahan lama.

4. Jangan asal memasukkan di kulkas

Menyimpan roti dalam kulkas justru tidak disarankan, apalagi jika roti masih segar dan baru. Karena, pada umumnya roti tawar bisa bertahan hingga tiga hari pada suhu ruangan ketika kemasan dibuka.

5. Masukkan wadah kedap udara

Sebaiknya menyimpan roti dalam kotak kedap udara. Pilihlah wadah penyimpanan yang benar-benar tertutup untuk menjaga kesegaran roti tawar.

6. Jangan potong roti terlalu awal

Salah satu cara menyimpan roti tawar agar tahan lama, adalah dengan memperhatikan cara memotongnya. Cara ini bermanfaat untuk menghalangi udara masuk ke dalam roti. Setelah dipotong, bungkus menggunakan alumunium foil agar kualitas roti bisa tetap terjaga.