RRI.CO.ID, Jambi - Rasa pahit bukan berarti tak bisa di buat olahan sebagai makanan yang lezat.
Berikut ini tumisan kembang pepaya pedas manis yang mampu membuat penikmatnya tak mau berhenti makan.
Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan.
| Baca juga: Bihun Kecap Manis dan Gurih |
- Bunga pepaya secukupnya.
- Ikan teri goreng.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
| Baca juga: Asam Padeh Ikan Tongkol Tomat Hijau |
- Cabe merah.
- Cabai rawit.
- Asam Jawa sesuai kebutuhan.
- Garam.
| Baca juga: Kripik Ubi Sambal Pedas Manis |
- Kaldu penyedap rasa.
Cara membuatnya
Rebus daun pepaya dengan sedikit asam Jawa untuk membuang rasa pahit, biar kan sampai kelihatan layu angkat lalu tiriskan.
Tumis bumbu seperti irisan bawang merah dan irisan bawang putih serta masukan garam, gula, dan juga kaldu penyedap biarkan sampai beraroma wangi masukanikan teri goreng dan rebusan kembang pepaya aduk hingga rata tambahkan sedikit air agar bumbu menyerap merata.
Lalu tiriskan pedas manis tumis kembang pepaya siap di hidangkan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....