RRI.CO.ID, Jambi - Siapa yang tak kenal dengan bakwan makanan yg selalu menjadi favorit setiap orang baik anak- orang dewasa maupun orang tua sekalipun. Karena bakwan memiliki rasa yang enak, dan lembut ketika dimakan dan mudah untuk di buat.

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan - bahan

- Tepung terigu secukupnya

- Wortel potong potong kecil memanjang

- Kol iris iris

- Toge

- Daun bawang, dan seledri iris iris

- Merica secukupnya

- Gula Pasir secukupnya

- Telur ayam

- Air

- Baking Powder

Cara membuatnya

Sayuran yang sudah di iris jadikan satu masukan bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang putih, merica dan garam, telur ayam tepung, air, aduk hingga rata beri gula pasir secukupnya serta chiken powder aduk aduk sambil mencicip rasa.

Setelah rata adonan siap di dimasak menggunakan minyak goreng yg telah di panaskan.

Untuk menggorengnya bisa menggunakan cetakan dari centong yang terbuat dari aluminium, atau langsung di goreng sesuai dengan ukuran.

Biarkan gorengan bakwannya berwarna kekuningan biarkan sampai matang, setelah dirasa matang, gorengan bakwan langsung di tiriskan.

Bakwan goreng siap di sajikan, dan siap di santap, bisa di tambahkan cabai rawit, cuka pempek atau juga saus sebagai cocolannya.

Selamat mencoba.