KBRN, Jambi : Dapur Nana kembali menghadirkan kreasi istimewa dari dapur rumahan: Nasi Goreng Rendang. Perpaduan nasi goreng yang khas dengan kelezatan rendang Minang menciptakan sajian yang kaya rasa, menggugah selera, dan pastinya bikin nagih!

Aroma wangi rempah, rasa gurih pedas, serta potongan daging rendang yang empuk semuanya menyatu sempurna dalam satu piring nasi goreng. Menu ini cocok dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan cepat, makan siang praktis, atau makan malam spesial bersama keluarga.

Resep Nasi Goreng Rendang ala Dapur Nana

Bahan-bahan:

1 piring nasi putih (dingin agar tidak lembek)

100 gram rendang daging (suwir kasar)

2 siung bawang putih (cincang halus)

3 siung bawang merah (iris tipis)

1 butir telur

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak rendang (opsional, untuk aroma tambahan)

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Pelengkap:

Kerupuk, irisan timun, tomat atau telur mata sapi (opsional)

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan telur: Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga matang.

3. Tambahkan rendang: Masukkan rendang suwir dan minyak rendang, aduk rata agar bumbunya menyatu.

4. Masukkan nasi: Tambahkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Bumbui: Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata hingga nasi goreng berwarna merata dan matang sempurna.

6. Sajikan: Angkat dan sajikan selagi hangat bersama pelengkap favoritmu.