KBRN, Jakarta : Usaha es kekinian yang dijalankan oleh Ratih, di Jalan Setia Kawan Raya, Jakarta Pusat, menarik perhatian masyarakat. Usaha ini dimulai ketika Ratih terdampak pandemi COVID-19, dan kehilangan pekerjaan sebagai event organizer.

"Mulanya saya korban COVID, saya dulu event organizer. Pas COVID saya dirumahkan dan tidak digaji, jadi saya berpikir untuk berjualan es," ujar Ratih, Kamis (24/10/2024).

Dalam menjaga kualitas produknya, Ratih selalu memastikan, bahan yang digunakan adalah premium, termasuk membuat gula sendiri, dan menggunakan air yang dimasak terlebih dahulu.

Meskipun menghadapi tantangan pasang surut penjualan, Ratih tetap konsisten dan berkomitmen agar usahanya terus berjalan. "Jaga kualitas es pastinya, saya beli bahan yang premium, untuk gula saya bikin sendiri," katanya.

Salah satu pelanggan, Novi, mengaku tertarik mencoba es kekinian ini, karena sedang viral di media sosial. "Katanya lagi viral, rasanya berbeda-beda, ada rasa gula aren, vanilla, dan pas saya coba rasanya enak," tutur Novi.

Novi juga menyukai beberapa varian rasa seperti coklat, kopi gula aren, dan matcha. Menurutnya, harga yang ditawarkan sangat terjangkau, dan sepadan dengan kualitas rasa es yang disajikan. (Dinda Deniarsyah/mahasiswi magang)