Poin Utama
- Pemprov DKI Jakarta mengajak masyarakat dan pengelola usaha mengelola pangan dengan bijak melalui pengurangan sampah dari sumbernya.
- Pengurangan sisa makanan dari rumah tangga dan tempat usaha dapat mengurangi beban sistem pengelolaan sampah kota secara langsung.
- Kepala DLH DKI Jakarta Dudi Gardesi Asikin menekankan bahwa pengurangan sisa makanan harus menjadi bagian dari kebiasaan sehari-hari masyarakat Jakarta.
RRI.CO.ID, Jakarta - Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta mengajak masyarakat serta pengelola usaha untuk mengelola pangan dengan bijak. Salah satunya ialah melalui pengurangan sampah dari sumbernya.
Kepala Dinas Lingkungan Hidup (DLH) DKI Jakarta, Dudi Gardesi Asikin, menilai bahwa pengurangan sisa makanan dari rumah tangga dan tempat usaha dapat memberikan dampak langsung terhadap berkurangnya beban sistem pengelolaan sampah kota.
“Semakin sedikit makanan yang terbuang, semakin kecil pula volume sampah yang harus dikumpulkan, diangkut, dan diolah. Karena itu, pengurangan sisa makanan harus menjadi bagian dari kebiasaan sehari-hari masyarakat Jakarta,” ujar Dudi, dilansir dari Antara, pada Jumat 24 Juli 2026.
Dudi pun menekankan pentingnya gerakan "Warga Jakarta Bijak Pangan" dan "Gerakan Pilah Sampah". Menurutnya, masyarakat dapat berkontribusi melalui sejumlah langkah sederhana. Beberapa di antaranya seperti merencanakan belanja sesuai kebutuhan, mengambil makanan secukupnya, menghabiskan makanan, mengolah kembali bahan pangan yang masih layak, serta memisahkan sampah organik dan anorganik.
Gerakan yang dilaksanakan bersama Indonesia Business Council for Sustainable Development (IBCSD) tersebut juga melibatkan komunitas serta pelaku usaha sektor hotel, restoran, dan katering. Kolaborasi tersebut menjadi bagian dari upaya Pemprov DKI dalam membangun sistem pengelolaan sampah yang lebih efektif dan berkelanjutan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....