Sudah Ada sejak 1985, Sate dan Tongseng Pak H. Budi Tetap Jadi Andalan

RRI. CO. ID, Jakarta - Warung Sate & Tongseng Pak H. Budi Asli Solo menjadi salah satu pilihan kuliner yang menawarkan beragam menu olahan kambing, sapi hingga ayam. Usaha kuliner yang telah berdiri sejak 1985 ini awalnya dirintis oleh almarhum Bapak H. Senen Riyanto dengan berjualan secara berkeliling di kawasan Jalan Proklamasi, Jakarta Pusat.

Seiring berjalannya waktu, Warung Sate dan Tongseng Pak H. Budi Asli Solo kini telah memiliki lima cabang di Jakarta dan sekitarnya. Cabang tersebut berada di Pondok Bambu, Jakarta Timur, kawasan RC Veteran Bintaro, Jalan H.M. Joyomartono Bekasi Timur, kawasan RS Fatmawati Pondok Labu, serta Jalan Jatiwaringin Raya, Pondok Gede.

Menu yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari sate kambing dan sate ayam, tongseng kambing, sapi dan ayam, hingga tengkleng serta sop kambing dan sapi. Bagi pengunjung yang ingin pilihan berbeda, tersedia pula nasi goreng kambing sebagai salah satu menu olahan yang ditawarkan.

Salah satu yang menjadi perhatian adalah penyajian tongseng. Tongseng dimasak dalam jumlah cukup banyak sehingga pengunjung tidak perlu menunggu terlalu lama untuk menikmati pesanannya. Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera karena tersedia cabai yang bisa ditambahkan sesuai keinginan.

Sementara itu, sate kambing menjadi salah satu menu yang banyak diminati. Daging kambing yang digunakan diolah hingga menghasilkan tekstur yang empuk. Meskipun telah berjualan selama puluhan tahun, cita rasa makanan yang disajikan tetap dijaga agar konsisten dari generasi ke generasi.

Keberadaan lima cabang membuat Warung Sate & Tongseng Pak H. Budi Asli Solo kini lebih mudah dijangkau oleh masyarakat di Jakarta, Bekasi, hingga kawasan Tangerang Selatan. Perjalanan usaha yang dimulai dari berjualan keliling sejak 1985 tersebut menjadi bagian dari perjalanan kuliner keluarga yang terus bertahan hingga saat ini.