RRI.CO.ID, Jakarta – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kota Administrasi Jakarta Pusat meraih penghargaan Cemilan Terbaik dalam ajang kurasi Menu Sehat Nusantara Tingkat Provinsi. Ketan Serundeng inovasi dari Kelurahan Kampung Bali, Kecamatan Tanah Abang, menjadi pemenang setelah mendapat apresiasi tinggi dari dewan juri dan chef profesional.

Ketua DWP Kota Administrasi Jakarta Pusat Witri Yenny Arifin mengatakan, Ketan Serundeng Betawi dikembangkan dengan sentuhan modern tanpa menghilangkan cita rasa khasnya. Inovasi dilakukan pada rasa dan penyajian agar lebih menarik serta tetap mempertahankan identitas kuliner Betawi.

"Alhamdulillah, upaya ini mendapat apresiasi dari para dewan juri dan terpilih menjadi Cemilan Terbaik hari ini," ujar Witri di Aula M.H. Thamrin, Balai Kota DKI Jakarta, Kamis 6 Agustu 2026.

Prestasi tersebut membawa Ketan Serundeng Jakarta Pusat melaju ke tahap berikutnya bersama lima perwakilan SKPD lainnya di DKI Jakarta. Menu itu akan mewakili Provinsi DKI Jakarta pada kompetisi tingkat nasional yang diselenggarakan DWP Nasional.

Witri menjelaskan, hasil seleksi tingkat nasional nantinya akan dibukukan sebagai referensi resmi masakan Nusantara. Buku tersebut diharapkan menjadi rujukan kuliner yang dapat diakses masyarakat luas.

"Mudah-mudahan makanan ini semakin mendunia, bukan hanya di Jakarta Pusat atau nusantara, tapi bisa dikenal hingga mancanegara," katanya.

Keberhasilan ini dinilai menjadi bukti komitmen DWP Jakarta Pusat dalam melestarikan kuliner Betawi melalui inovasi. Upaya tersebut juga diharapkan semakin memperkuat posisi kuliner Betawi sebagai warisan gastronomi yang relevan dengan selera masyarakat masa kini.