KBRN, Jakarta: Amin, seorang food and travel blogger yang dikenal lewat akun Instagram dan TikTok @pantenginbae, berbagi kisah seru seputar petualangannya mencicipi kuliner Karawang. Berawal dari ketertarikannya pada makanan lokal, Amin kini aktif mengulas berbagai kuliner di media sosial, terutama setelah ia pindah dari Palembang ke Karawang.

Amin mengungkapkan bahwa sebagai seorang konten kreator, ia merasa tertantang untuk mengenal lebih dalam tentang kuliner lokal, terutama di Karawang. "Awalnya saya bingung, apa sih makanan khas Karawang? Tapi setelah mencari, banyak juga yang menarik dan saya jadi tertarik membuat konten tentangnya," jelas Amin saat di wawancara Pro 1 RRI Jakarta dalam program "MAKSI", Rabu (5/11/2025).

Sebagai pendatang baru, Amin mulai menggali potensi kuliner Karawang, mulai dari makanan legendaris hingga jajanan hits. "Salah satunya adalah soto tangkar, yang kuahnya mirip dengan soto Jakarta, tapi dengan cita rasa yang sedikit berbeda. Ini menjadi salah satu makanan yang saya rekomendasikan," tambahnya.

Selain soto tangkar, Amin juga membagikan rekomendasi lainnya, seperti gabus pucung yang terkenal di Karawang. "Di tempat-tempat tertentu, gabus pucung itu enak banget, meskipun sebenarnya mirip dengan gabus pucung di Jakarta," kata Amin, yang terus mencari makanan unik untuk dicoba.

Mengenai kesibukannya sebagai abdi negara sekaligus konten kreator, Amin mengungkapkan bahwa ia memiliki jadwal yang cukup padat. "Sebagai pegawai negeri, jam makan siang saya cukup teratur, tapi biasanya saya memilih makanan yang tergantung cuaca. Kalau hujan, saya suka makanan yang berkuah," ujarnya.

Meski pekerjaan utamanya adalah sebagai abdi negara, Amin juga aktif mengembangkan konten kulinernya. "Saya sering makan siang di tempat yang baru dan mencoba makanan dari UMKM. Jika cocok, saya akan membuat konten dan mempromosikannya di media sosial," tambah Amin, yang memiliki komitmen untuk membantu UMKM lokal.

Sebagai penutup, Amin berbicara tentang perjalanan kulinernya yang penuh warna, meski harus beradaptasi dengan selera makan baru. "Meskipun saya berasal dari Palembang, di Karawang saya tidak merasa kesulitan karena banyak makanan yang masih mirip, seperti jengkol dan sambal mentah," tutup Amin dengan semangat.