KBRN, Jakarta: Tren investasi sektor kuliner internasional di Indonesia kembali bertambah dengan hadirnya restoran asal Jepang, Yakiniku Futago Izakaya, yang resmi membuka cabang pertama di Jakarta, Selasa (16/9/2025). Restoran tersebut berlokasi di Wisma KEIAI, Sudirman, Jakarta Pusat.

Ekspansi Futago Izakaya menandai kehadiran jaringan restoran global tersebut di Asia Tenggara, setelah sebelumnya beroperasi di Jepang, Amerika Serikat, Hong Kong, dan Taiwan. Brand Manager Futago Izakaya Indonesia, Siti Rahayu, menyebutkan bahwa keputusan membuka cabang di Jakarta sejalan dengan meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner internasional.

“Jakarta dipilih karena pasar kuliner di sini dinamis dan masyarakatnya terbuka terhadap ragam cita rasa global. Kami ingin memperkenalkan tradisi yakiniku Jepang, yang bukan hanya soal rasa, tetapi juga budaya kebersamaan,” ujar Siti.

Restoran terbaru di Jakarta berdiri di atas lahan seluas 139 meter persegi dengan kapasitas 92 kursi, termasuk satu ruang khusus (VIP room). Konsep izakaya yang dibawa Futago Izakaya diharapkan mampu menyasar segmen masyarakat perkotaan, mulai dari pekerja profesional hingga keluarga muda, yang membutuhkan ruang bersantap sekaligus tempat berkumpul.

Sejak berdiri di Osaka pada 2010, Futago Izakaya berkembang pesat hingga memiliki lebih dari 120 cabang di berbagai negara. Masuknya ke Indonesia memperlihatkan bahwa Jakarta semakin menarik bagi investor asing di sektor food and beverage (F&B).

Tren ekspansi restoran global ke Indonesia menjadi indikator daya beli kelas menengah yang terus tumbuh. Selain itu, persaingan industri F&B di ibu kota juga semakin ketat, terutama dengan hadirnya merek internasional yang membawa pengalaman kuliner khas masing-masing negara.

Dengan tren tersebut, sektor kuliner diprediksi tetap menjadi salah satu kontributor penting dalam perekonomian kota besar seperti Jakarta, baik dari sisi penciptaan lapangan kerja maupun perputaran konsumsi masyarakat.