RRI.CO.ID, Jakarta - Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat, Tan Shot Yen, menyebut bahwa sahur dengan makanan bergizi seimbang dapat membantu mencegah kantuk. Menurutnya,

jenis dan porsi makanan yang dikonsumsi dapat mempengaruhi kestabilan gula darah. Ia mengatakan, konsumsi makanan dengan kadar tinggi gula saat sahur akan memicu lonjakan gula darah.

"Lonjakan gula darah akan diikuti kejaran insulin yang berusaha menekan gula darah agar kembali normal. Rangkaian ini yang membuat konsentrasi anjlok," ujar Tan, dikutip dari Antara, Selasa 24 Februari 2026.

Ia menjelaskan bahwa sekitar dua jam usai mengonsumsi makanan tinggi gula, maka kadar gula darah akan naik tajam lalu turun dengan cepat. Hal ini dapat menimbulkan rasa lemas dan mengantuk.

Ia menyarankan untuk mengonsumsi asupan gizi yang seimbang saat sahur. Dengan demikian, konsentrasi dapat terjaga dengan baik selama berpuasa.

Ia menambahkan, Isi Piringku merupakan pedoman yang disusun oleh Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI untuk mengampanyekan penerapan pola konsumsi makanan yang sesuai dengan pedoman gizi seimbang. Setiap makan, separuh piring disarankan diisi dengan sayuran dan buah sumber vitamin, mineral, dan serat. Sementara itu, separuh piring lagi sebaiknya diisi dengan makanan pokok sumber karbohidrat dan lauk pauk yang mencakup sumber protein nabati dan hewani.