RRI.CO.ID, Jakarta - Keberadaan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) terus menunjukkan perannya sebagai salah satu penggerak ekonomi keluarga. Hal tersebut tergambar dari kisah inspiratif Noveria atau yang akrab disapa Mpo Ria, pemilik usaha camilan rumahan Syafa Snacks, yang hadir sebagai narasumber dalam program Teras UMKM di RRI Pro 4 Jakarta, pada Rabu 24 Juni 2026. Dipandu host Jo Adithya, perbincangan siang itu mengulas perjalanan usaha yang berhasil tumbuh dari situasi sulit saat pandemi Covid-19 hingga menjadi UMKM yang dikenal dengan produk camilan inovatif berbahan hasil bumi lokal.
Mpo Ria mengisahkan bahwa Syafa Snacks lahir pada tahun 2020 ketika usaha sang suami mengalami penurunan akibat dampak pandemi. Kondisi tersebut mendorong dirinya mencari alternatif sumber penghasilan dengan memanfaatkan tabungan yang dimiliki serta keterampilan mengolah makanan.
“Pandemi menjadi titik awal saya memulai usaha ini. Saat usaha suami terdampak dan pemasukan berkurang, saya mencoba memanfaatkan tabungan yang ada untuk membuat produk camilan. Berawal dari resep keluarga yang saya modifikasi sendiri, akhirnya lahirlah Syafa Snacks,” ungkap Mpo Ria.
Salah satu produk yang menjadi ciri khas Syafa Snacks adalah keripik daun singkong, camilan unik yang dibuat dari pucuk daun singkong pilihan. Melalui proses pengolahan khusus, produk tersebut menghasilkan tekstur renyah dengan cita rasa gurih yang menyerupai dendeng daging.
“Banyak pelanggan yang awalnya tidak menyangka kalau produk ini berbahan daun singkong. Setelah mencoba, mereka justru tertarik karena rasanya gurih dan teksturnya renyah. Produk ini akhirnya menjadi salah satu favorit pelanggan kami,” jelasnya.
Selain keripik daun singkong, Syafa Snacks juga memproduksi berbagai camilan lainnya seperti keripik bawang berbahan dasar tepung tapioka yang cocok bagi konsumen yang mengurangi konsumsi terigu, cheese stick, hingga varian camilan purple white yang memiliki cita rasa khas.
Perkembangan usaha yang dijalankan dari rumah tersebut semakin pesat setelah Mpo Ria memperoleh dukungan dari program pembinaan UMKM yang diselenggarakan pemerintah daerah. Bantuan modal sebesar Rp2,5 juta yang diterimanya digunakan untuk membeli mesin cetak listrik guna meningkatkan kapasitas produksi.
“Bantuan yang saya terima sangat bermanfaat. Saya langsung membeli mesin cetak listrik untuk membantu proses produksi. Dengan alat tersebut, pekerjaan menjadi lebih cepat dan kapasitas produksi juga meningkat,” tuturnya.
Kini, rumah produksi Syafa Snacks mampu mengolah hingga tiga jenis produk berbeda dalam sehari dengan kapasitas mencapai 10 kilogram untuk masing-masing produk. Meski demikian, Mpo Ria tetap mempertahankan sistem pre-order (PO) guna memastikan seluruh produk yang diterima konsumen selalu dalam kondisi segar dan berkualitas.
“Kami memilih sistem PO karena ingin menjaga kualitas produk. Dengan begitu, camilan yang diterima pelanggan selalu fresh dan kerenyahannya tetap terjaga,” katanya.
Sebagai pelaku UMKM yang aktif, Mpo Ria juga terus meningkatkan kapasitas diri melalui berbagai pelatihan yang diselenggarakan pemerintah. Ia telah mengikuti pelatihan terkait sertifikasi halal, PIRT, Hak Kekayaan Intelektual (HKI), hingga pelatihan pemasaran digital dan pemanfaatan kecerdasan buatan (AI) untuk mendukung promosi usaha.
“Sebagai pelaku UMKM, kita harus terus belajar dan mencari informasi. Banyak sekali fasilitas dan pelatihan yang disediakan pemerintah. Tinggal bagaimana kita aktif mencari peluang dan memanfaatkannya untuk mengembangkan usaha,” ujarnya.
Keaktifan tersebut membawa Syafa Snacks mendapatkan berbagai kesempatan promosi, termasuk mengikuti bazar UMKM secara gratis selama satu bulan di IKEA Taman Anggrek. Menurut Mpo Ria, kegiatan semacam itu sangat membantu memperluas jaringan pasar sekaligus memperkenalkan produknya kepada lebih banyak konsumen.
Dalam kesempatan yang sama, host Teras UMKM, Jo Adithya, mengapresiasi semangat dan kegigihan Mpo Ria yang mampu mengubah tantangan menjadi peluang usaha yang menjanjikan.
“Perjalanan Syafa Snacks membuktikan bahwa ketekunan, kreativitas, dan kemauan untuk terus belajar dapat menjadi modal utama dalam membangun usaha. Kisah Mpo Ria menjadi inspirasi bagi masyarakat yang ingin memulai usaha dari rumah,” ujar Jo Adithya.
Kini, selain melayani penjualan langsung kepada konsumen, Syafa Snacks juga membuka peluang kerja sama bagi para reseller, baik menggunakan merek Syafa Snacks maupun merek milik sendiri. Melalui konsistensi menjaga kualitas produk dan semangat untuk terus berkembang, Syafa Snacks menjadi contoh nyata bahwa UMKM mampu tumbuh dan memberikan kontribusi positif bagi perekonomian keluarga maupun masyarakat.
“Jangan takut memulai usaha dari hal kecil. Yang penting doa, konsisten, terus belajar, dan jangan ragu memanfaatkan setiap peluang yang ada. Saya memulai dari dapur rumah, dan alhamdulillah sekarang usaha ini bisa terus berkembang,” ujar mpo Ria
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....