Semarak HUT RI ke-81, Prochiz Gelar Festival Keju Terbesar di Indonesia

RRI.CO.ID, Jakarta - PT Mulia Boga Raya Tbk (MBR), anak usaha PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk (Garudafood) sekaligus produsen keju asli Indonesia, Prochiz, kembali menggelar Festival KreaChiz, festival kuliner berbasis olahan keju terbesar di Indonesia.

Festival KreaChiz 2026 yang digelar di halaman parkir utama Mall Botani Square, Kota Bogor ini digelar untuk kali kedua menyusul kesuksesan penyelenggaraan pertama di Bandung, Jawa Barat pada 2025.

Festival KreaChiz 2026 dilaksanakan selama tiga hari di kota Bogor, yakni dari tanggal 15 -17 Agustus 2026, cukup istimewa karena bertepatan dengan peringatan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81.

Foto:(RRI/Aris Basuki)

"Festival KreaChiz 2026 ini merupakan pengembangan yang lebih matang dari gelaran tahun sebelumnya. Kali ini Prochiz memperluas skala festival dengan menghadirkan 30 stan kuliner dari berbagai wilayah khususnya Jabodetabek, dengan mengusung tema "Semua Jadi Spesial", serta rangkalan program yang lebih beragam mulai dari panggung hiburan, kompetisi keluarga, area khusus anak, hingga permainan tradisional khas Hari Kemerdekaan," kata Direktur Utama MBR, Dede Patmawidjaja, ditemui disela sela kegiatan. Sabtu, 15 Agustus 2026.

Lebih lanjut Dede menjelaskan, bahwa Festival KreaChiz ini digelar untuk tujuan sosialisasi, edukasi dan promosi kuliner berbasis olahan keju di Indonesia.

"Kita tau betul bahwa tingkat konsumsi keju masyarakat Indonesia masih rendah. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), konsumsi keju per kapita masyarakat Indonesia baru berkisar 1,3 ons per tahun, jauh tertinggal dibanding negara-negara lain di kawasan Asia Tenggara," ungkapnya.

Maka dari itu, bagi Prochiz, kondisi ini justru mencerminkan besarnya ruang pertumbuhan pasar keju olahan nasional ke depan. Tidak hanya itu potensi ini juga sejalan dengan tren positif industri kuliner nasional yang terus bertumbuh.

"Berdasarkan data Kementerian Ekonomi Kreatif, subsektor kuliner menyumbang sekitar 40,27 persen terhadap PDB ekonomi kreatif, sekaligus menyerap 15,58 juta tenaga kerja, dengan 57 persen di antaranya generasi muda berusia di bawah 42 tahun," jelasnya.

Pertumbuhan ini, lanjutnya, turut ditopang oleh semakin tingginya kreativitas pelaku kuliner Indonesia dalam mengolah bahan modern menjadi sajian yang akrab dengan lidah lokal. Dari keju leleh pada aneka jajanan kaki lima, kudapan kekinian bercita rasa keju, hingga perpaduan keju dengan bumbu khas Nusantara, kreativitas ini menjadi salah satu pendorong utama semakin populernya keju di tengah masyarakat luas, sekaligus panggung yang ingin terus dirayakan Prochiz lewat Festival KreaChiz.

Masih dalam kesempatan ini Dede Patmawidjaja juga mengatakan, pengembangan konsep Festival KreaChiz 2026 merupakan bentuk komitmen Prochiz untuk terus mengedukasi masyarakat mengenai kekayaan rasa dan fungsi keju dalam kuliner sehari-hari.

"Festival KreaChiz 2026 adalah langkah lanjutan dari perjalanan yang kami mulai di Bandung tahun lalu. Kami ingin membawa pengalaman ini ke level yang lebih besar, lebih meriah, dan Jebih dekat dengan masyarakat, khususnya di momen Hari Kemerdekaan yang penuh semangat kebersamaan," ujar Dede.

Prochiz sebagai pemimpin pasar produk keju olahan besar di Indonesia, ingin menjadikan Festival KreaChiz ini sebagai bentuk apresiasi bagi pelaku kuliner lokal yang selama ini turut berkontribusi mempopulerkan olahan keju kepada masyarakat Indonesia.

"Inisiatif ini tentu sejalan dengan misi Prochiz untuk mengkejukan masyarakat dan memasyarakatkan keju dengan cara yang kreatif dan inklusif," tegasnya.

Festival KreaChiz 2026 di Botani Square Bogor ini bertambah meriah dengan hadirnya Brand Ambassador Prochiz, Chef Renatta Moeloek.

"Setiap tahun saya melihat semakin banyak talenta kuliner lokal yang berani berkreasi dengan keju. Di Festival KreaChiz ini bukan sekadar ajang jualan, tapi ruang belajar dan berbagi ide, di mana keju bisa menjadi bahan yang mengubah hidangan sederhana menjadi sesuatu yang lebih special," kata Chef Renatta Moeloek.

Dengan menghadirkan Festival KreaChiz 2026, Prochiz berharap semangat kreativitas dan kebersamaan yang lahir dari perayaan Hari Kemerdekaan RI ke-81 dapat terus mendorong pertumbuhan ekosistem kuliner keju Indonesia, mulai dari pelaku usaha mikro hingga menengah, sekaligus menjadikan keju sebagai bagian yang semakin dekat dan akrab dalam keseharian masyarakat Indonesia.