Video
KBRN, Jakarta: Pak Darwis, seorang penjual kue cucur dan kue cincin yang telah berjualan di Jalan Salihara, Jakarta Selatan, selama hampir lima tahun. Beliau tidak hanya mengandalkan satu tempat saja, tetapi sudah memiliki lima cabang di sekitar lokasi utama. Setiap hari, Ia mulai berjualan dari pukul 07.30-19.00 WIB.
Pak Darwis menjelaskan bahwa kue cucur dibuat langsung di tempat. Sementara untuk kue cincin dimasak di rumah, karena prosesnya lebih memakan waktu dan rumit. Beliau selalu berusaha menyediakan stok yang cukup dan siap menambah stok jika permintaan meningkat.
"Untuk porsi, saya sediakan sehabisnya. Jika kurang, saya akan tambah stok lagi," ucapnya.
Dalam menjalankan usahanya, Pak Darwis menghadapi berbagai suka dan duka. Salah satu tantangan yang sering dihadapinya adalah ketika dagangannya tidak habis terjual dan ketika harga bahan baku naik di pasaran. Namun, kebahagiaannya terbayar ketika dagangannya ludes terjual.
Selain berjualan langsung, Pak Darwis juga sering menerima pesanan dalam jumlah besar untuk acara tahlilan dan arisan ibu-ibu.
(Yafi Yardan Prayoga/ Universitas Nasional)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....