KBRN, Nabire: Pecinta mie ayam mari merapat. Makanan satu ini memang sangat banyak peminat, dari segala kalangan usia. Prosinya mie yang banyak, dengan isian potongan ayam kecap, sayur sawi, minyak ayam, penyedap rasa, bawang goreng, dan lainnya, sangat menggugah selera.

Selain rasanya yang gurih, porsinya yang banyak dan mengenyangkan menjadikan mie ayam banyak diburu. Bahkan tak jarang juga kita menambahkan telur, bakso dan extra ayam dalam satu porsi mie ayam, juga bermacam saus dan minuman manis sebagai pendampingnya. Luar bisa bukan? Anda bisa bayangkan berapa banyak kalori yang masuk dalam tubuh anda?

1. Jumlah Kalori

Jika kita telaah, pada satu porsi mie ayam, karbohidrat berasalah dari mie, sedangkan untuk protein dari ayam, lemak dari kaldu, dan tentu saja vitamin dari sayuran. Untuk menghitung banyaknya kalori, tergantung dari banyaknya bahan yang digunakan.

Namun melansir dari Fatsecret, satu porsi mie ayam mengandung sekitar 421 kalori. Dimana jumlah kalori tersebut memenuhi sekitar 20 sampai 25 persen kebutuhan kalori harian orang dewasa. Selain itu, satu prosi mie ayam mengandung 18,74 gram lemak, 46,21 gram karbohidrat, dan 16,7 gram protein

Dengan data tersebut, mie ayam termasuk dalam kelompok makanan tidak sehat, jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak dan terus menerus. Anda dapat menjadikan mie ayam sebagai makanan selingan yang jarang anda konsumsi. Alangkah lebih baik, anda dapat membuatnya sendiri dengan komposisi yang sehat dan seimbang.

2. Membuat Sendiri Dengan Pilihan Bahan Seimbang

Agar sehat, dalam satu porsi mie ayam, anda dapat menggunakan mie yang rendah kalori yang terbuat dari serat umbi-umbian. Untuk proteinnya, anda dapat memilih bagian dada ayam yang memiliki lebih sedikit lemak. Sayuran hijau seperti sawi, pakcoy, dan lainnya dapat anda perbanyak, dengan sedikit MSG.

Meski menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat. Anda harus tetap memperhatikan prosi makan anda. Jangan berlebihan ya. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.