Cara Buat Jus Sawi Susu yang Enak Nikmat dan Sehat

RRI.CO.ID,Gunungsitoli - Dalam dunia kuliner dan resep minuman, istilah "Jus PNS" umumnya merujuk pada singkatan tiga bahan utama yang sangat menyegarkan dan kaya vitamin, yaitu Pisang, Nanas dan Semangka (atau divariasikan dengan Sawi/Susu). Kombinasi ini menghasilkan paduan rasa manis alami, asam segar dan tekstur yang sangat memanjakan lidah seperti dirilis laman omela.com

Berikut adalah resep Jus PNS Premium yang dijamin enak, kental dan nikmat untuk dinikmati kapan saja.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• Pisang: 1 buah pisang ambon atau pisang raja matang (potong-potong, bekukan di freezer agar tekstur lebih creamy)

• Nanas: 100 Gram nanas madu (kupas bersih, buang matanya, potong kecil-kecil)

  Baca juga: Timun Suri, Menghambat Pertumbuhan Bakteri

• Semangka: 150 Gram daging semangka merah (buang bijinya dan potong dadu)

• Cairan: 100 ml air kelapa muda atau susu UHT dingin (sesuai selera)

• Pemanis Alami: 1-2 sendok makan madu (opsional, jika suka lebih manis)

• Tambahan: Es batu secukupnya.

Langkah Membuat Jus PNS yang Nikmat

• Pastikan buah nanas dan semangka sudah dicuci bersih dan dipotong. Menggunakan buah yang sudah didinginkan di dalam kulkas sebelumnya akan membuat hasil jus jauh lebih segar.

• Masukkan potongan pisang beku, nanas dan semangka ke dalam blender.

• Tuangkan air kelapa muda atau susu dingin lalu tambahkan madu jika dirasa kurang manis.

• Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya benar-benar halus, lembut dan tercampur rata.

• Tuang jus ke dalam gelas saji selagi dingin. Selain itu, bisa menambahkan sedikit es batu di atasnya atau hiasan potongan buah nanas di pinggir gelas seperti dirilis laman cookpad.com

  Baca juga: Cara Menyimpan Keju Dirumah agar Tidak Cepat Busuk

Tips Rahasia Agar Jus PNS Lebih Mantap

• Tekstur Lembut Tanpa Es Batu: Jika menggunakan buah pisang dan semangka yang sudah dibekukan (frozen fruits) maka tidak perlu menambahkan banyak es batu lagi. Hasil jusnya akan sekental dan selembut smoothies mewah.

• Ganti "S" dengan Sawi (Versi Diet): Jika ingin versi jus hijau fungsional yang kaya serat untuk detoks maka bisa mengganti semangka dengan Sawi hijau atau pokcoy. Rasa asam manis dari nanas dan pisang akan menutupi aroma langu dari sayur sawi seperti dirilis laman cookpad.

• Jangan tambah air: Semangka sudah mengandung 92% air, menambahkan air lagi akan membuat jus menjadi terlalu encer.

• Hindari gula tambahan: Pisang dan semangka sudah memberikan rasa manis alami yang cukup kuat.

• Gunakan pisang beku: Jika ingin tekstur jus yang kental dan lembut mirip smoothies, bekukan pisang di dalam freezer sebelum diblender sebagaimana dimuat laman cookpad.com