Meracik Jus Semangka yang Sehat untuk Sakit Maag

RRI.CO.ID, Gunungsitoli - Jus semangka sangat baik untuk sakit maag karena memiliki kandungan air tinggi yang mampu mengencerkan asam lambung serta memiliki sifat alkali (basa) alami untuk menetralkan asam lambung. Buah ini juga kaya akan antioksidan likopen yang membantu meredakan peradangan pada dinding lambung seperti dimuat laman hellodokter.

Berikut adalah panduan meracik jus semangka yang sehat, aman dan tidak memicu kekambuhan maag.

Bahan yang Disiapkan

• 200-300 gram daging buah semangka matang sempurna (pilih yang manis alami agar kadar alkali stabil).

• 1 sendok teh chia seed atau biji selasih (opsional, untuk tambahan serat yang aman bagi lambung).

  Baca juga: Jambu Biji Memperkuat Daya Tahan Tubuh

• 1 sendok makan madu murni (opsional, sebagai pemanis alami dan anti-inflamasi).

Cara Meracik

• Potong buah: Potong dadu daging buah semangka yang sudah matang. Pastikan tidak menggunakan bagian putih dekat kulit terlalu banyak agar tekstur tetap lembut.

• Haluskan bahan: Blender semua bahan hingga halus merata tanpa perlu disaring agar serat halusnya tetap terjaga dan tanpa tambahan air atau es batu.

  Baca juga: Markisa Menyehatkan Pernapasan

• Sajikan: Tuang ke dalam gelas, lalu taburkan chia seed atau biji selasih di atasnya.

Tips Konsumsi

• Suhu: Minum pada suhu ruangan atau saat gejala perut perih mulai muncul. Jangan langsung minum dalam kondisi dingin dari kulkas.

• Waktu: Konsumsi saat perut kosong, misalnya di pagi hari atau 30–60 menit sebelum makan untuk melapisi dinding lambung seperti dilansir alodokter. Jika baru pertama kali, mulailah dengan porsi kecil (setengah gelas) untuk melihat kecocokan lambung terhadap fruktosa alami semangka.

Pantangan Penting Saat Meracik

• Hindari air es: Jangan menyajikan jus dalam kondisi terlalu dingin karena air es dapat memicu kontraksi lambung.

• Jangan tambah gula: Hindari gula putih rafinasi atau krimer, susu kental manis karena bahan tinggi lemak dan gula dapat memperberat kerja lambung.

• Jangan campur buah asam: Dilarang menambahkan perasan jeruk nipis, lemon atau nenas saat maag sedang kambuh karena kadar asamnya yang tinggi sebagaimana dimuat laman halodoc.

• Jika membutuhkan variasi rasa, jus semangka ini juga sangat aman jika dikombinasikan dengan buah melon atau mentimun yang sama-sama bersifat mendinginkan lambung.