RRI.CO.ID.Gunungsitoli - Penderita maag disarankan mengonsumsi makanan rendah asam, berserat tinggi, rendah lemak dan mudah dicerna untuk mengurangi produksi asam lambung dan iritasi lambung. Fokus utamanya adalah memilih makanan yang dapat menetralkan atau menyerap asam lambung berlebih sebagaimana dilansir alodokter.

Berikut adalah panduan jenis makanan yang sehat dan baik untuk penderita maag:

Buah-buahan Rendah Asam (Non-Sitrus)

Pilihlah buah dengan tingkat keasaman rendah (pH tinggi) untuk menghindari iritasi pada dinding lambung.

1. Pisang: Bersifat alkali yang membantu menetralkan asam lambung.

2. Melon dan Semangka: Memiliki kadar air tinggi dan rendah asam.

3. Pepaya: Mengandung enzim papain yang melancarkan pencernaan.

   Baca juga: Apakah Anak Alergi Bisa Sembuh

4. Apel fuji dan Pir: Kaya serat pektin yang dapat melapisi dinding lambung.

Karbohidrat Kompleks & Biji-bijian

Makanan tinggi serat dapat menyerap asam lambung seperti spons dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

1. Oatmeal: Sangat baik dikonsumsi saat sarapan karena menyerap asam lambung.

2. Beras Merah atau beras Cokelat: Sumber serat yang lebih sehat dibanding nasi putih.

3. Kentang dan Ubi: Sumber karbohidrat yang lembut dan aman bagi lambung (direbus atau ditumbuk, bukan digoreng).

4. Roti Gandum: Mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan.

   Baca juga: Berbagai Pelayanan Kesehatan yang Tidak Dijamin BPJS Kesehatan

Protein Rendah Lemak

Protein Rendah Lemak adalah sumber protein yang baik dan tidak memicu asam lambung berlebih. Lemak tinggi dapat memperlambat pengosongan lambung, sehingga protein tanpa lemak adalah pilihan terbaik.

1. Dada Ayam tanpa kulit: Olah dengan cara dikukus, direbus atau dipanggang tanpa kulit.

2. Ikan: Kaya nutrisi dan umumnya rendah lemak jenuh.

3. Putih Telur: Lebih aman dibanding kuning telur yang mengandung lemak lebih tinggi.

Sayuran Hijau

Sayuran secara alami rendah lemak dan gula, serta membantu mengurangi asam lambung.

1. Buncis: Kaya serat untuk menjaga kesehatan pencernaan.

2. Bayam: Bersifat alkali dan lembut untuk lambung.

3. Mentimun: Memiliki kadar air tinggi yang menyejukkan lambung.

4. Wortel dan seledri: adalah pilihan baik karena membantu menetralkan asam lambung.

Yoghurt Rendah Lemak: Mengandung probiotik yang baik untuk keseimbangan bakteri di sistem pencernaan.

Makanan Berbasis Jahe: Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat meredakan iritasi lambung.

Lemak Sehat: Alpukat dan kacang-kacangan tertentu (dalam jumlah wajar) dapat membantu kesehatan lambung.

Camilan Aman: Bubur ayam, biskuit jahe dan sari kacang hijau cocok untuk mencegah perut kosong.

Makan dalam porsi kecil namun sering, tidak melewatkan waktu makan, dan tidak langsung berbaring setelah makan, seperti dilansir laman halodoc.