RRI.CO.ID, Fakfak - Sahur itu bukan sekadar hanya bangun dini hari lalu makan seadanya. Sahur bisa diartikan sebagai "bahan bakar” utama agar tubuh tetap kuat sampai waktu berbuka. Kalau kita asal pilih makanan saat sahur, wajar saja kalau siang harinya sudah terasa lemas dan sulit fokus.

Kebanyakan orang memilih makan cepat dan praktis saat sahur, seperti mi instan atau gorengan. Padahal, makanan seperti itu cenderung membuat kenyang sebentar saja. Setelah beberapa jam, tubuh kembali lapar karena kurang nutrisi yang seimbang.

Sahur yang benar itusebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, roti gandum, oatmeal, atau kentang. Jenis karbohidrat ini dicerna lebih lambat, sehingga energi bertahan lebih lama. Dan hasilnya, tubuh tidak cepat lemas di siang hari.

Selain itu, tambahkan sumber protein seperti telur, ayam, tahu, tempe, atau ikan. Protein membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan memperbaiki jaringan tubuh. Kombinasi karbohidrat dan protein membuat energi lebih stabil sepanjang hari.

Kemudian juga jangan lupakan sayur dan buah. Kandungan seratnya membantu pencernaan tetap lancar selama puasa. Buah juga mengandung vitamin dan air alami yang membantu menjaga tubuh tetap segar.

Minum air putih yang cukup juga sangat penting. Usahakan minum beberapa gelas air saat sahur untuk mencegah dehidrasi. Hindari minuman terlalu manis atau berkafein berlebihan karena bisa membuat tubuh lebih cepat haus.

Selanjutnya sebisa mungkin, kita harus kurangi makanan yang terlalu asin dan berminyak. Makanan asin tersebut dapat memicu rasa haus lebih cepat, sementara makanan berminyak bisa membuat perut terasa tidak nyaman saat beraktivitas.

Waktu sahur juga sebaiknya tidak terlalu awal. Makan mendekati waktu imsak lebih dianjurkan agar energi tersimpan lebih lama. Namun tetap beri waktu agar tubuh bisa mencerna makanan dengan baik sebelum kembali beristirahat.

Dengan sahur yang tepat, puasa terasa lebih ringan dan produktivitas tetap terjaga sampai magrib. Ingat, kualitas sahur menentukan kekuatan kita seharian. Jadi, jangan asal kenyang, tapi pilih yang benar-benar menyehatkan.