RRI.CO.ID, Fakfak - Memilih menu sahur yang tepat merupakan kunci utama untuk menjaga stamina selama berpuasa seharian penuh. Nutrisi yang masuk saat dini hari akan menentukan tingkat energi dan fokus Anda hingga waktu berbuka tiba.

Karbohidrat kompleks sangat disarankan karena proses pencernaannya yang lambat memberikan rasa kenyang lebih lama. Anda bisa memilih gandum utuh, beras merah, atau ubi jalar sebagai sumber energi utama yang stabil

Protein berkualitas tinggi juga wajib ada dalam piring sahur untuk menjaga massa otot dan metabolisme tubuh. Telur, dada ayam, atau tempe adalah pilihan ekonomis namun sangat efektif untuk memberikan rasa kenyang yang konsisten.

Sayur-sayuran hijau dan buah-buahan yang kaya serat jangan sampai terlewatkan dalam menu harian Anda. Serat berfungsi untuk melancarkan pencernaan sekaligus mencegah lonjakan gula darah yang drastis setelah makan.

Pentingnya komposisi nutrisi ini didukung oleh penelitian dalam Journal of Nutrition and Metabolism yang berjudul "Effect of Breakfast Composition on Energy Metabolism and Cognitive Function". Jurnal tersebut menyatakan bahwa konsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah saat pagi hari secara signifikan meningkatkan oksidasi lemak dan fungsi kognitif sepanjang hari.

Jangan lupa untuk mencukupi kebutuhan cairan dengan meminum air putih dalam jumlah yang cukup secara bertahap. Hindari minuman berkafein seperti kopi atau teh pekat karena sifat diuretiknya dapat memicu dehidrasi lebih cepat.

Lemak sehat dari alpukat atau kacang-kacangan bisa menjadi tambahan yang cerdas untuk melengkapi nutrisi makro Anda. Lemak nabati ini membantu penyerapan vitamin larut lemak dan memberikan cadangan energi ekstra bagi tubuh.

Terakhir, hindarilah makanan yang terlalu asin atau pedas karena dapat memicu rasa haus yang berlebihan di siang hari. Pola makan yang seimbang dan tenang saat sahur akan menjamin ibadah puasa Anda berjalan dengan maksimal.