KBRN, Fakfak: Rahayu Ladjamadi, pemilik UMKM Merapi Jaya, terus mengembangkan usahanya di bidang olahan ikan sejak pertama kali merintis pada tahun 2017. Berkat kerja keras dan inovasi, ia kini memiliki tiga produk unggulan yaitu pentolan ikan original, pentolan ikan krispi, dan nugget ikan. Pada tahun 2024, usahanya telah resmi memperoleh Nomor Induk Berusaha (NIB) serta sertifikat halal yang semakin memperkuat kepercayaan pelanggan terhadap produknya.

"Awal merintis usaha, saya hanya menjual pentolan ikan original. Kemudian, karena saya jualan juga di sekolah tempat saya mengajar, saya kepikiran agar anak-anak tidak bosan maka saya kreasikan menjadi pentolan ikan krispi, dan alhamdulillah banyak yang suka," ujarnya.

Tak berhenti di situ, Rahayu kembali berinovasi dengan menghadirkan nugget ikan. "Saya ingin membuat camilan sehat untuk anak-anak yang bebas dari bahan pengawet. Karena itu, saya memutuskan untuk membuat nugget ikan," tambahnya.

Lewat usahanya, Rahayu merasakan dampak positif yang tidak hanya membantu perekonomian keluarganya, tetapi juga memberikan manfaat bagi para nelayan karena bahan baku utamanya, yaitu ikan tenggiri diperoleh dari nelayan di Arguni.

Dalam sekali produksi, Rahayu bisa mengolah 3 kg pentolan ikan dan 3 kg nugget ikan. Untuk pemasaran, ia melayani penjualan secara online, dengan produk frozen food menjadi yang paling diminati pelanggan.

UMKM Merapi Jaya juga menawarkan harga yang terjangkau untuk setiap produknya, yaitu pentolan ikan krispi dijual dengan harga Rp1.000/pcs atau Rp30.000/kemasan 250 gram. Nugget ikan Rp2.000/pcs atau Rp35.000/kemasan 350 gram dan pentolan ikan original dengan harga Rp85.000/kemasan 1 kg atau Rp45.000/kemasan 500 gram.

"Saya berharap dengan inovasi dan kualitas yang terus dijaga, UMKM Merapi Jaya dapat terus berkembang, jangkauan pemasaran semakin luas serta menjangkau lebih banyak banyak konsumen," ungkap Rahayu.