RRI.CO.ID, Entikong – Dunia usaha mikro kecil menengah (UMKM) di bidang kuliner terus menghadapi tantangan dalam menjaga keberlangsungan usaha. Fluktuasi omzet dan tingkat persaingan menjadi bagian dari perjalanan panjang para pelaku usaha.
Owner Serabi Solo dan Frozen Food Pontianak, Fera Herawati mengatakan sejak tahun 2016 usaha yang ia jalankan mengalami naik turun omzet. Namun demikian, usaha tersebut tetap dipertahankan hingga saat ini meski harus menghadapi berbagai tantangan di lapangan.
“Sejak 2016 omzet naik turun, tapi tetap saya pertahankan sampai sekarang,” kata Fera Herawati dalam Obrolan UMKM Bicara, Senin 18 Mei 2026.
Ia menjelaskan, salah satu tantangan yang dihadapi adalah nama serabi Solo yang pada awalnya belum familiar di telinga masyarakat Pontianak. Kondisi tersebut membuat proses pengenalan produk membutuhkan waktu dan usaha yang tidak singkat.
Menurutnya, kegigihan dan konsistensi menjadi kunci utama dalam mempertahankan usaha hingga bisa bertahan seperti sekarang. Seiring waktu, produk yang ia jual mulai dikenal dan memiliki konsumen tetap yang terus mendukung perkembangan usaha.
“Awalnya nama serabi ini belum familiar di Pontianak, tapi berkat kegigihan akhirnya bisa bertahan dan punya konsumen tetap,” ujarnya.
Fera mengakui, pengalaman naik turun dalam berbisnis menjadi pembelajaran penting untuk terus beradaptasi dan berinovasi. Ia berharap produk kuliner lokal dapat semakin dikenal luas dan memberikan dampak ekonomi yang lebih besar bagi pelaku UMKM.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....