RRI.CO.ID, Ende - Tyara Dala membagikan kisahnya dalam obrolan bertema From Passion to Profession di Pro Dua RRI Ende, Senin, 1 Maret 2026. Barista muda asal Ende itu kini bekerja di coffee shop Shipsin Jalan Samratulangi.
Tiara memulai perjalanan sebagai barista pada tahun 2022 setelah lulus SMA. Awalnya ia tidak menyukai kopi karena rasanya pahit dan kuat di lidah.
Kesempatan belajar datang saat ia dilatih pemilik kedai lamanya Satu Titik. Ia mempelajari teknik espresso hingga steaming susu yang membutuhkan ketelitian dan konsistensi rasa.
Motivasinya tumbuh ketika pelanggan pertama memuji racikan kopinya enak. Sejak itu, ketertarikan berubah menjadi hobi sekaligus profesi yang dijalani serius.
Tiara menjelaskan kopi memiliki spektrum rasa seperti fruity, nutty, hingga gula aren. Di kedai Shipsin, ia kerap merangkap tugas sebagai barista, kasir, sekaligus pelayan.
Ia pernah menerima komplain akibat salah takaran saat awal bekerja. Pengalaman tersebut membentuk profesionalisme serta kemampuannya mengontrol emosi saat melayani pelanggan.
Kini Tiara kuliah semester empat di Universitas Flores sambil tetap bekerja. Ia mengajak anak muda berani mencoba, menguatkan mental, dan fokus pada kualitas diri.