RRI.CO.ID, Ende - Program Muda Kreatif Pro Dua RRI Ende, menghadirkan Level Up Season With Sltysweet bersama Nuraini, Minggu, 22 Februari 2026. Ia merupakan pemilik Salty Sweet Ende bisnis kuliner dessert viral yang populer di Kota Ende.

Nuraini memulai usaha pada tahun dua ribu dua puluh satu saat pandemi melanda. Awalnya ia berjualan online dengan menu terbatas karena merasa jenuh menjalani aktivitas rumah selama pembatasan.

Pada dua ribu dua puluh dua ia melakukan rebranding menjadi Salty Sweet. Nama tersebut mencerminkan variasi menu rasa asin dan manis yang menjadi ciri khas produknya.

Setelah menyelesaikan kuliah di luar kota Nuraini fokus menjalankan usaha offline pada dua ribu dua puluh enam. Ia melihat peluang pasar dessert viral di Ende masih terbuka dan minim kompetitor langsung.

Menu best seller saat ini adalah risol coklat viral serta brownies avocado. Aini menjaga kualitas rasa dan kemasan agar pelanggan melakukan repeat order secara konsisten.

Promosi dilakukan melalui TikTok dan Instagram yang dikelola sendiri sambil tetap mengawasi produksi. Tantangan muncul saat bahan baku sulit diperoleh sehingga ia mengganti menu sementara agar operasional tetap berjalan.

Dalam lima hingga sepuluh tahun mendatang Nuraini menargetkan ekspansi cabang dan penambahan tim produksi. Ia berpesan anak muda mulai saja dulu berani mencoba karena bisnis adalah bagian hidupnya.