RRI.CO.ID, Bukittinggi - Kayu manis merupakan salah satu rempah yang telah lama digunakan sebagai bumbu masakan dan bahan minuman tradisional.

Selain memberi aroma dan rasa yang khas, kayu manis juga mengandung antoksidan, senyawa antiinflansi, serta berbagai zat alami yang bermanfaat kayu manis adalah membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Beberapa penelitian menunjukan bahwa kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin sehingga berpotensi membantu mengontrol gula darah. Namun, kayu manis tidak dapat menggantikan obat atau terapi yang diresepkan dokter.

Kayu manis juga kaya akan antioksidan dan berfungsi melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan tersebut dapat membantu menjaga kesehatan sel dan mendukung daya tahan tubuh.

Selain itu, sifat antiinflansi pada kayu manis dapat membantu merendahkan peradangan ringan di dalam tubuh. Rempah ini juga dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang sehat.

Banyak orang memanfaatkan kayu manis sebagai campuran teh, kopi, susu hangat atau berbagai hidangan karena aromanya yang menenangkan. Konsumsi dalam jumlah yang cukup juga dapat membantu memberikan rasa hangat pada tubuh.

Meski memiki banyak manfaat, konsumsi kayu manis sebaiknya tidak berlebihan . Terlalu banyak mengonsumsi, terutama jenis cassia yang tinggi kandungan kumarin, dapat berdampak kurang baik bagi kesehatan, termasuk pada hati.

Oleh karena itu, nikmatilah kayu manis secukupnya sebagai bagian dari pola makan yang seimbang. Dengan rasa,aroma, dan kandungan gizinya, kayu manis menjadi salah satu rempah alami yang tidak hanya memperkaya cita rasa nmasakan, tetapi juga dapat mendukung kesehatan apabila di konsumsi secara bijak. (RS/YPA)