RRI.CO.ID,Jambi-Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mendorong peningkatan permintaan ayam broiler di tingkat peternak sehingga berdampak pada peningkatan siklus produksi sejak program tersebut mulai berjalan pada 2025. "Permintaan ayam meningkat sejak adanya Program MBG," kata Pemilik Peternakan Hartadi, Selasa 7 Juli 2026.

Peternakan ayam broiler milik Hartadi berlokasi di Sekernan, Muaro Jambi, dengan populasi sekitar 12.000 ekor ayam broiler. "Peningkatan permintaan terlihat dari frekuensi masuknya (check in) anak ayam umur sehari (DOC) yang semula hanya empat hingga lima kali dalam setahun, kini meningkat menjadi enam hingga tujuh kali," ujarnya.

Menurut Hartadi, peternak ayam broiler sebagian besar masih menjalankan usaha melalui sistem kemitraan dengan perusahaan peternakan yang menyediakan bibit, pakan, obat-obatan, serta memasarkan hasil panen. Pola tersebut memberikan kepastian terhadap biaya produksi dan harga jual sehingga lebih aman bagi peternak dibandingkan menjalankan usaha secara mandiri di tengah fluktuasi harga pasar.

Hingga kini belum ada kerja sama langsung antara peternak dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai penyedia makanan dalam Program MBG meski permintaan meningkat. Pihaknya berharap pemerintah dapat membuka peluang bagi peternak kecil untuk menjadi pemasok langsung kebutuhan ayam dalam program tersebut.

Hartadi juga berharap pemerintah dapat membantu menekan harga pakan tanpa mengurangi kualitas dan kandungan nutrisi. Menurutnya, biaya pakan mencapai sekitar 70 hingga 80 persen dari total biaya produksi, sehingga stabilitas harga pakan dan harga jual ayam menjadi faktor penting dalam menjaga keberlanjutan usaha peternak broiler.

"Harga ayam saat ini masih relatif normal, meski permintaan pada bulan ini sedikit menurun akibat libur sekolah dan bertepatan dengan bulan Muharam yang menyebabkan aktivitas hajatan masyarakat berkurang," kata Hartadi.