RRI.CO.ID, Jambi -Banyaknya permintaan menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah mulai berimbas pada komoditas pangan di pasar tradisional. Di Kabupaten Batang Hari, harga daging sapi dan daging kerbau merangkak naik cukup signifikan pada Selasa, 26 Mei 2026.
Merujuk data terbaru dari Dinas Perdagangan, Koperasi, dan UKM (Disdagkop UKM) Kabupaten Batang Hari, harga daging sapi yang semula berada di angka Rp150.000, kini sudah menyentuh Rp170.000 per kilogram. Lonjakan lebih tinggi terjadi pada komoditas daging kerbau, di mana harganya melesat dari Rp150.000 menjadi Rp180.000 per kilogram.
Pejabat Fungsional Disdagkop UKM Kabupaten Batang Hari, Nike Dwitia Arza, mengonfirmasi bahwa tren kenaikan ini murni dipicu oleh lonjakan psikologis pasar dan tingginya tingkat konsumsi masyarakat menyambut hari raya keagamaan.
"Untuk daging sapi saat ini sudah berada di kisaran Rp170.000 per kilogram, sedangkan daging kerbau sekitar Rp180.000 per kilogram. Kenaikan ini terjadi karena tingginya permintaan masyarakat menjelang Idul Adha," terang Nike saat memberikan keterangan resminya.
Selain daging merah, komoditas daging ayam ras juga ikut terkerek naik, walau grafis kenaikannya tidak terlalu drastis. Dari harga normal Rp33.000, saat ini pedagang rata-rata menjualnya di angka Rp37.000 per kilogram.
"Daging ayam juga mengalami kenaikan, tetapi tidak terlalu signifikan," tambahnya.
Meski kelompok daging-dagingan mulai "pedas", warga Batang Hari sedikit bernapas lega karena harga bahan pokok lainnya terpantau masih sangat melandai dan stabil.
Sebagai gambaran, cabai merah saat ini bertahan di angka Rp55.000 per kilogram, cabai rawit hijau Rp50.000 per kilogram, serta duet bawang merah dan bawang putih yang kompak di harga Rp32.000 per kilogram. Sementara untuk minyak goreng premium dibanderol Rp23.000 dan beras premium masih di kisaran Rp15.400 per kilogram.
Pihak Disdagkop UKM pun menjamin bahwa terlepas dari adanya fluktuasi harga pada sektor daging, rantai pasok pangan secara keseluruhan di wilayah Batang Hari dipastikan aman dan mencukupi hingga hari H lebaran nanti.
"Untuk stok dan pasokan masih aman, hanya saja ada beberapa komoditas yang mengalami penyesuaian harga karena faktor permintaan," pungkas Nike.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....