RRI.CO.ID, Lampung Selatan - Tim dosen dari Politeknik Negeri Lampung dan Universitas Dharma Wacana Metro melaksanakan program pengabdian masyarakat di Desa Merak Batin, Kabupaten Lampung Selatan. Kegiatan ini difokuskan pada peningkatan produktivitas UMKM olahan tepung pisang agar mampu berkembang lebih baik.

Tim pelaksana diketuai oleh Depita Anggarini. Anggota tim terdiri atas Dr. Ir. Zukryandry, Ailsa Azalia, Dea Rizki Widiana, berasal dari Politeknik Negeri Lampung dan Prastya Atma Negara dari Universitas Dharma Wacana Metro Lampung.

Tim memberikan pendampingan kepada pelaku usaha untuk meningkatkan efektivitas proses produksi. Pendampingan dilakukan agar hasil olahan tepung pisang lebih konsisten dan sesuai kebutuhan pasar.

"Peningkatan usaha tidak hanya ditentukan oleh kualitas produk, tetapi juga bagaimana pelaku usaha mampu mengelola seluruh proses bisnis secara terencana," ucap Ketua Tim Pengabdian Depita Anggarini, Senin, 29 Juni 2026.

Pisang dinilai memiliki potensi ekonomi yang besar untuk dikembangkan menjadi berbagai produk pangan. Pengolahan menjadi tepung mampu memperpanjang masa simpan dan meningkatkan nilai jual komoditas lokal.

Selain itu, tepung pisang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan kue, roti, biskuit, hingga makanan ringan. Peluang tersebut menjadi salah satu alasan tim mendorong pengembangan UMKM berbasis potensi desa.

"Kami berharap pelaku usaha dapat meningkatkan kapasitas produksi secara bertahap sehingga mampu memperluas pasar dan meningkatkan pendapatan masyarakat," ujarnya.

Melalui kolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah desa, dan pelaku usaha, program ini diharapkan mampu menciptakan UMKM yang lebih mandiri. Pengembangan usaha berbasis komoditas lokal juga diharapkan memperkuat perekonomian masyarakat Desa Merak Batin.