RRI.CO.ID, Medan - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara menggelar edukasi kurban melalui Zoom Meeting dan siaran YouTube resmi dinas menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah. Kegiatan tersebut membahas pentingnya penerapan prinsip kesejahteraan hewan atau animal welfare saat penanganan hewan kurban pada Rabu, 20 Mei 2026.

Medik Veteriner Ahli Muda UPT Kesehatan Masyarakat Veteriner Distanpangprovsu, drh. Sugeng Kalbar, hewan kurban tidak boleh diperlakukan secara kasar sebelum disembelih. Hewan harus terbebas dari rasa lapar, haus, takut, maupun stres berlebihan menjelang penyembelihannya.

“Hewan tetap harus diberikan minum sebelum pemotongan. Sedangkan puasa makan dilakukan sekitar 12 jam sebelum penyembelihan,” ujarnya.

drh. Sugeng menjelaskan proses perobohan hewan juga harus dilakukan dengan benar agar tidak menyiksa ternak. Jarak waktu antara hewan direbahkan hingga disembelih diupayakan tidak lebih dari 10 detik.

Selain itu, drh. Sugeng mengatakan hewan hidup tidak boleh melihat proses penyembelihan hewan lainnya. Pisau sembelih juga tidak diperbolehkan diasah di depan ternak karena dapat memicu stres dan rasa takut.

“Penggunaan pisau yang tajam dapat mengurangi rasa sakit pada hewan dan mempercepat proses penyembelihan,” katanya.

drh. Sugeng menambahkan penerapan prinsip kesejahteraan hewan penting dilakukan agar proses kurban berjalan sesuai syariat dan tetap memperhatikan aspek kemanusiaan terhadap hewan.