RRI.CO.ID, Mamuju - Abon produksi UMKM Polewali Mandar kian menjadi pilihan lauk praktis sahur, berbuka, sekaligus bingkisan Lebaran bagi keluarga jelang Ramadan 2026.
Pemilik Rezki Kuliner Lapeo, Sidrah, menjelaskan abon ikan marlin, tuna, dan ayam banyak dipesan untuk oleh-oleh dan paket hampers saat Lebaran. Menurutnya, karakter abon yang siap saji dan tahan lama memudahkan keluarga menyiapkan menu instan tanpa mengorbankan citarasa.
“Kalau Lebaran, terkadang orang-orang yang balik kampung jadi bingkisan dan juga sebagai makanan lah di hari raya,” kata Sidrah dalam Dialog Interaktif Mozaik Ramadan bersama RRI Mamuju, Senin 2 Maret 2026.
Sidrah menambahkan, abon ikan hasil uji coba bisa bertahan hingga empat sampai lima bulan bila diolah benar-benar kering, sehingga aman dikirim ke berbagai daerah. Produk abon miliknya dipasarkan melalui reseller, toko oleh-oleh di Makassar, serta penjualan daring via Facebook dan TikTok.
“Berarti ini kalau dipasarkan ke seluruh Indonesia aman untuk dikonsumsi di mana saja berarti ya, Insya Allah,” ujar Sidrah meyakinkan pendengar saat menjelaskan ketahanan abon ikan yang diproduksinya.
Abon serupa juga diproduksi UMKM Abonfy milik Dewi Muti di Mapilli, yang melayani pesanan varian sapi, ayam, dan ikan berdasarkan permintaan konsumen, termasuk untuk kebutuhan perjalanan ibadah. Dengan kepraktisan penyajian, abon dari kedua UMKM ini diharapkan semakin mengisi meja makan keluarga sebagai lauk sahur, menu berbuka, sekaligus bingkisan Lebaran yang awet dan mudah dibawa.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....