RRI.CO.ID, Semarang - Namanya kue lompong, jajanan ini khas dari daerah Purworejo Jawa Tengah. Teksturnya kenyal gurih dengan rasa manis berbagai isian di dalamnya.

Berbahan utama ketan, kue lompong termasuk jajanan tradisional khas Purworejo yang masih eksis hingga saat ini. Ketan, diuleni dengan air gula kelapa hingga kalis, ditambahkan pewarna lalu diberi isian.

Menariknya, jajanan ini berwarna hitam pekat dengan pewarna alami. Warna hitamnya berasal dari cairan abu merang yakni hasil pembakaran batang padi atau talas yang disebut juga lompong.

Karena itulah, jajanan ini dinamakan kue lompong. Semula, isian utama dari kue lompong adalah kacang tanah yang disangrai lalu ditumbuk kasar dicampur dengan gula kelapa.

Namun seiring perkembangan jaman, kini isiannya pun semakin beragam sesuai permintaan pasar. Ada isian keju, coklat, atau bahkan kacang hijau.

Kue lompong tidak disajikan begitu saja, melainkan dibungkus dengan daun pisang yang kering. Kemudian ditali dengan tali bambu, sehingga bentuknya menyerupai tempe.

Setelah dibungkus, baru kemudian kue lompong ini dikukus beberapa saat. Baru setelah benar-benar matang, kue lompong siap dihidangkan.

Paling nikmat menyantap kue lompong memang selagi hangat, apalagi ditambah aroma daun pisang yang khas. Dipadukan dengan secangkir kopi atau teh, menambah nikmat bersantap.

Tapi jangan khawatir, meski mungkin saat dibawa tak lagi hangat, kue lompong ini bisa dikukus kembali untuk menghangatkannya. Jadi sangat mudah cara penyimpanannya.

Kue lompong biasanya dikemas per besek. Harganya pun cukup bervariasi, mulai dari 40 ribuan hingga 80 ribuan tergantung dari jumlah dan isiannya.