RRI.CO.ID, Palu - Kue sus kembali mencuri perhatian di tengah maraknya tren dessert modern. Camilan klasik ini kini hadir dengan tampilan yang lebih menarik dan rasa yang semakin beragam.

Di berbagai toko roti, kue sus tampil dalam etalase dengan warna-warni menggoda. Inovasi ini membuat kue sus tidak lagi dianggap sebagai jajanan jadul, melainkan bagian dari gaya hidup kuliner masa kini.

Perubahan tren dessert turut mendorong pelaku usaha untuk berkreasi lebih jauh. Kue sus kini diisi dengan berbagai varian krim seperti matcha, cokelat premium, hingga rasa buah segar.

Tidak hanya dari segi rasa, tampilan kue sus juga semakin diperhatikan dengan sentuhan topping seperti glaze, bubuk cokelat, hingga hiasan artistik membuatnya layak tampil di media sosial. Fenomena ini menunjukkan, visual menjadi faktor penting dalam dunia kuliner saat ini.

Banyak konsumen yang tertarik mencoba dessert hanya karena tampilannya yang unik dan estetik. Selain itu, ukuran kue sus yang praktis menjadikannya pilihan favorit untuk berbagai acara, mulai dari pesta kecil hingga hampers, kue sus mudah dikemas dan disajikan.

Meski mengalami banyak inovasi, kue sus tetap mempertahankan ciri khasnya yang lembut dan ringan. Perpaduan antara tekstur kulit dan isian krim menjadi daya tarik yang tidak lekang oleh waktu.

Tren dessert masa kini membuktikan bahwa makanan tradisional dapat beradaptasi dengan selera modern. Kue sus menjadi contoh nyata bagaimana klasik dan inovasi bisa berjalan beriringan.(SA)