RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Mengurangi asupan gula adalah langkah krusial untuk merawat kesehatan tubuh. Konsumsi gula yang berlebihan dapat meningkatkan kemungkinan terkena berbagai penyakit tidak menular, seperti obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, serta kerusakan gigi.

Walaupun demikian, mengurangi gula tidak berarti makanan kurang lezat. Dengan memilih bahan makanan yang sesuai dan menerapkan pola makan sehat, rasa makanan tetap dapat dinikmati tanpa perlu bergantung pada gula secara berlebihan. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan agar asupan gula tambahan dibatasi menjadi kurang dari 10% dari total kalori harian, dan akan lebih baik jika di bawah 5% untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih optimal.

Salah satu metode mudah untuk menurunkan asupan gula adalah dengan mengurangi konsumsi minuman manis, seperti soda, teh atau kopi yang diberi gula, serta minuman dalam kemasan. Sebagai alternatif, pilih air mineral, air infused, atau teh tanpa pemanis.

Selain itu, biasakan untuk memeriksa label informasi nilai gizi pada kemasan agar dapat memahami kandungan gula dalam produk tersebut. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia juga mengajak masyarakat untuk menerapkan prinsip konsumsi GGL (Gula, Garam, dan Lemak) secara cerdas sebagai bagian dari gaya hidup sehat.

Mengurangi gula bisa juga dilakukan dengan memanfaatkan rasa manis alami dari buah-buahan segar. Irisan pisang, apel, mangga, atau kurma bisa menjadi pemanis alami untuk oatmeal, yogurt, atau smoothie tanpa harus menambah gula pasir.

Selain menawarkan rasa manis, buah juga memiliki serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan. Harvard T.H. Chan School of Public Health menyatakan bahwa memilih makanan utuh seperti buah lebih baik daripada makanan atau minuman yang mengandung tambahan gula karena memberikan nilai gizi yang lebih komprehensif.

Untuk menjaga makanan tetap enak, penggunaan bumbu dan bahan alami juga bisa menjadi pilihan. Kayu manis, vanila, jahe, atau bubuk cokelat tanpa gula dapat meningkatkan rasa makanan dan minuman tanpa menambah gula.