RRI.CO.ID, Bukittinggi - Biji berry, seperti chia seed dan flaxseed, semakin banyak diminati oleh masyarakat yang menerapkan gaya hidup sehat. Meskipun berukuran kecil, biji-bijian ini memiliki kandungan nutrisi yang melimpah, di antaranya serat, protein nabati, asam lemak omega-3, antioksidan, serta berbagai vitamin dan mineral.
Berkat kandungan gizinya, biji berry sering dijadikan pelengkap berbagai menu sehat, mulai dari smoothie, yogurt, oatmeal, salad, hingga roti dan makanan penutup. Selain mudah dikonsumsi, biji berry juga dapat dipadukan dengan berbagai jenis makanan tanpa mengubah cita rasa secara signifikan.
| Baca juga: Jejak Nutrisi dari Laut ke Meja Makan |
Kandungan serat yang tinggi pada biji berry membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mendukung pengendalian berat badan. Sementara itu, asam lemak omega-3 berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan mendukung fungsi otak.
Antioksidan yang terkandung di dalamnya juga membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Berbagai manfaat tersebut menjadikan biji berry sebagai salah satu pilihan pangan yang dapat melengkapi kebutuhan gizi harian apabila dikonsumsi secara rutin dan seimbang.
Meski kaya manfaat, konsumsi biji berry tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing individu. Mengonsumsinya dalam porsi yang wajar, disertai asupan air putih yang cukup, akan membantu tubuh memperoleh manfaat secara optimal.
Biji berry juga sebaiknya menjadi pelengkap, bukan pengganti makanan utama. Dengan memadukan konsumsi biji berry, pola makan bergizi seimbang, olahraga teratur, serta istirahat yang cukup, setiap orang dapat mendukung kesehatan tubuh dan menjalani gaya hidup yang lebih sehat secara berkelanjutan. (YE/YPA)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....