RRI.CO.ID, Mamuju - Oatmeal sudah lama dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang kaya serat. Selain praktis diolah, makanan berbahan dasar gandum utuh ini juga sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menerapkan pola makan sehat.

Namun, masih banyak yang bertanya, lebih baik makan oatmeal saat pagi atau malam hari?

Menurut ahli gizi dari Mayo Clinic, oatmeal merupakan sumber serat larut beta-glukan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), menjaga kesehatan usus, serta membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Karena itu, oatmeal cocok dikonsumsi kapan saja, asalkan disesuaikan dengan kebutuhan tubuh.

Jika dikonsumsi saat sarapan, oatmeal dapat menjadi sumber energi yang stabil.

Kandungan karbohidrat kompleks dan seratnya dicerna lebih lambat oleh tubuh sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat perut kenyang lebih lama.

Kondisi ini juga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil sebelum waktu makan siang.

Sementara itu, mengonsumsi oatmeal pada malam hari juga tidak menjadi masalah. Oatmeal bisa menjadi pilihan makan malam yang ringan, terutama bagi orang yang ingin menghindari makanan tinggi lemak atau tinggi kalori sebelum tidur.

Namun, agar manfaatnya tetap optimal, sebaiknya pilih oatmeal tanpa tambahan gula dan padukan dengan sumber protein seperti yoghurt, susu rendah lemak atau telur.

Agar kandungan gizinya semakin lengkap, tambahkan potongan buah segar, kacang-kacangan, atau biji chia.

Kombinasi tersebut tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga meningkatkan asupan vitamin, mineral, protein dan lemak sehat.

Meski memiliki banyak manfaat, oatmeal bukanlah makanan ajaib yang dapat langsung menurunkan berat badan.

Pola makan yang seimbang, olahraga rutin, tidur yang cukup dan gaya hidup sehat tetap menjadi faktor utama dalam menjaga kesehatan tubuh.

Sumber dalam artikel:

• Mayo Clinic News Network – What Makes Oatmeal the Ideal Breakfast for Heart Health and Weight Loss.
• Mayo Clinic Community Health – Power Up Your Day with Oats.
• Mayo Clinic – Cholesterol: Top Foods to Improve Your Numbers.