RRI.CO.ID, Ternate - Beras porang semakin dikenal sebagai alternatif makanan pokok bagi yang ingin menerapkan pola makan sehat. Beras ini terbuat dari umbi porang yang diolah menjadi butiran menyerupai beras dan sering dipilih karena memiliki kandungan kalori serta karbohidrat yang lebih rendah dibandingkan beras putih.
Melansir laman Halodoc, beras porang kaya akan serat larut yang disebut glukomanan. Kandungan ini diketahui dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga sering dimanfaatkan sebagai bagian dari program pengelolaan berat badan.
Salah satu manfaat beras porang adalah membantu mengontrol kadar gula darah. Kandungan glukomanan di dalamnya dapat memperlambat proses penyerapan gula dalam tubuh sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, terutama jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.
Selain itu, beras porang juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kandungan seratnya dapat membantu melancarkan buang air besar, menjaga kesehatan usus, serta mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan. Tidak hanya itu, serat pada beras porang juga diketahui dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas normal.
Meski memiliki berbagai manfaat, konsumsi beras porang tetap perlu disertai dengan pola makan bergizi seimbang dan gaya hidup sehat. Dengan pengolahan yang tepat dan konsumsi yang sesuai kebutuhan, beras porang dapat menjadi salah satu pilihan alternatif makanan pokok untuk mendukung kesehatan tubuh.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....