Putih atau Kuning? Ini Bagian Telur yang Paling Sehat untuk Tubuh
- 22 Mei 2026 07:21 WIB
- Mamuju
RRI.CO.ID, Mamuju - Banyak orang mengira putih telur lebih sehat dibanding kuning telur. Padahal, keduanya sama-sama memiliki manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi dengan seimbang.
Putih telur dikenal tinggi protein dan rendah lemak. Bagian ini cocok untuk orang yang sedang menjalani program diet atau membangun massa otot karena membantu memperbaiki jaringan tubuh tanpa menambah banyak kalori.
Sementara itu, kuning telur justru menyimpan banyak nutrisi penting. Di dalamnya terdapat vitamin A, D, E, B12, zat besi, kolin, hingga omega-3 yang baik untuk kesehatan otak dan mata. Meski mengandung kolesterol, penelitian terbaru menunjukkan konsumsi telur dalam jumlah wajar umumnya aman bagi kebanyakan orang sehat.
Jadi, mana yang lebih sehat? Jawabannya tergantung kebutuhan tubuh masing-masing. Jika ingin tinggi protein rendah kalori, putih telur bisa menjadi pilihan. Namun jika ingin nutrisi lengkap, mengonsumsi telur utuh lebih dianjurkan.
Yang terpenting adalah tidak berlebihan dan tetap menjaga pola makan seimbang. Telur tetap menjadi salah satu sumber gizi terbaik dan murah untuk dikonsumsi setiap hari.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....