RRI.CO.ID, Palu - Memulai sebuah bisnis kuliner seringkali dibayangkan harus memiliki modal yang besar dan peralatan yang serba canggih. Namun, anggapan tersebut berhasil ditepis oleh Sinta Rezki, seorang pelaku UMKM asal Kota Palu yang sukses mengembangkan kuliner lokal bernama Dinara Donuts.

Saat hadir dalam program siaran "Santai Siang" di Pro 2 RRI Palu, Sinta membagikan kisah inspiratifnya yang merintis usaha benar-benar dari bawah sejak tahun 2024 lalu. Menariknya, ide awal membuka usaha ini rupanya lahir dari alasan yang sangat sederhana: ia sangat suka mengonsumsi donat.

"Awalnya sih cuma coba-coba. Sengaja, enggak ada yang spesial, hanya ingin coba-coba karena saya memang suka makan donat," ujar Sinta.

Di awal perjalanannya, ia harus mencicil satu demi satu peralatan "tempur" untuk membuat donat. Bahkan, ia sempat mengalami momen melatih kesabaran ketika peralatan manualnya rusak akibat beban produksi.

"Kalau memulai sesuatu, kalau contoh kecil memulai usaha, saya sih dari hal yang kecil dulu. Dari modal kecil, beli mixer... mixer kecil, hand mixer sampai patah-patah tuh. Dijalani, dikembangin, sampai sekarang alhamdulillah sudah bisa produksi sekian ribu picis," tuturnya..

Kerja keras itu akhirnya membuahkan hasil manis. Usaha yang awalnya berskala kecil ini sekarang telah tumbuh dan mampu membuka lapangan pekerjaan dengan mempekerjakan sekitar 10 orang karyawan. Dari yang awalnya menggunakan hand mixer, kini dapur produksi mereka rata-rata menghabiskan 8 hingga 12 kilogram adonan per harinya untuk memenuhi permintaan pasar di Kota Palu.